Cara Mempersiapkan Sempurna Soto Banjar (Garlic Version)

Soto Banjar (Garlic Version). Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel kentang dan kentang goreng, rebusan telur.

Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Nggak perlu bingung lagi di mana bisa menyantap kuliner khas nusantara ini, karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep dari Endeus. Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. Anda bisa masak Soto Banjar (Garlic Version) menggunakan 33 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Soto Banjar (Garlic Version)

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Persiapkan dari bumbu halus:.
3. Anda perlu 6 bh dari bawang merah.
4. Ini 5 buah dari bawang putih.
5. Ini 2 cm dari jahe.
6. Ini 1/4 dari pala.
7. Persiapkan 1 sdt dari merica.
8. Persiapkan dari bumbu lain:.
9. Ini 2 batang dari sereh.
10. Persiapkan 3 bh dari daun jeruk.
11. Ini 3 bh dari daun salam.
12. Ini 2 cm dari lengkuas keprok.
13. Anda perlu 6 butir dari cengkeh.
14. Anda perlu 1 btg dari kayu manis agak panjang.
15. Ini 3 bh dari kapulaga putih.
16. Ini 2 sdm dari gula merah sisir.
17. Persiapkan secukupnya dari garam.
18. Persiapkan 2 sdm dari bawang putih goreng.
19. Ini dari bahan lain:.
20. Persiapkan secukupnya dari air.
21. Ini dari sohun beras.
22. Persiapkan secukupnya dari kol.
23. Anda perlu 4 butir dari telur bebek.
24. Persiapkan secukupnya dari bawang putih goreng.
25. Ini secukupnya dari minyak goreng.
26. Persiapkan dari bahan perkedel:.
27. Persiapkan 4 bh dari kentang.
28. Anda perlu secukupnya dari bawang merah goreng.
29. Persiapkan secukupnya dari garam.
30. Ini secukupnya dari merica.
31. Ini 2 bh dari bawang putih.
32. Ini dari seledri iris halus.
33. Anda perlu dari telur.

The taste of food is the best. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. Soto Banjar memadukan banyak bumbu- bumbu dan rempah- rempah sehingga aroma yang muncul di Soto Banjar ini benar- benar memiliki ciri khas, hal yang paling menggugah aromanya adalah dengan penambahan bumbu kayu manis, pala, serta cengkeh.

Soto Banjar (Garlic Version) instruksi

1. Rebus ayam, hinga mendidih. Jika ada busa yg menepi dipinggir, an4gkat menggunakan saringan minyak.
2. Siapkan bumbu halus, tumis bersama bumbu lain dengan minyak goreng sampai harum dan masak. Masukan tumisan ke kuah rebusan ayam.
3. Setelah ayam matang, angkat dari kuah rebusan, tiriskan. Dan goreng hingga berkulit saja. Siramkan 2sdm bawang putih goreng. Test rasa dan sesuaikan selera.
4. Siapkan bahan lain: soun siram air panas hingga biarkan hingga lunak, saring dan letakan di wadah. Untuk kol iris tipis2, sisihkan diwadah lain. Kupas telur rebus yg sudah disiapkan.
5. Perkedel: kupas dan potong kentang, kemudian goreng hingga kecoklatan. Setelah dingin masukkan ke chopper bersama bawang putih yg sudah dihaluskan,seledri yg sdh diiris halus dan taburan bawang goreng. Blend/tumbuk hingga tercampur rata. Siapkan telur yg sudah dikocok, celupkan kentang yg sudah dibentuk bulat pipih kedalam telur dan goreng kecoklatan.
6. Siapkan mangkok, tata soun lalu kol iris dan suwiran ayam, dan telur iris2 tipis/tebal sesuai selera (aslinya tipis2 ya😁) kemudian siram seledri dan bawang putih goreng yg sambil diremukan dengan tangan ketika menaburnya..
7. Tambahkan jeruk nipis, perkedel dan sambelnya....
8. Resep sambel boleh pakai cabe rawit yg direbus dengan kuah soto. Tunggu dingin blender hinga hancur rata..
9. Soto ini bisa dimakan dengan nasi ataupun lontong. Yummyy dinikmati pas lagi weekend!! Selamat mencoba yaa 💓.

Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Maklum beliau asli Suku Banjar. "Kalau Soto Banjar ini, ciri khasnya itu adalah rasa soto yang segar. Di sini kami menggunakan ayam kampung sebagai irisannya, lalu telur bebek rebus. Soto disantap menggunakan ketupat, soun, dan perkedel kentang," tutur H. HALAMAN Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan.