Ayam Sisit Bali. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia).
Lihat juga resep Ayam sisit kemangi enak lainnya.
Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Anda bisa punya Ayam Sisit Bali menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Sisit Bali
- Persiapkan 250 gr dari dada ayam, rebus, suwir.
- Anda perlu 65 ml dari santan instan (asli 100 ml).
- Anda perlu 50 ml dari air kaldu rebusan ayam.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Ini 2 batang dari serai, keprak.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas, keprak.
- Anda perlu secukupnya dari minyak.
- Ini dari bumbu halus:.
- Anda perlu 6 bh dari cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari terasi.
- Ini 2 sdm dari air asam jawa.
- Ini 1 sdm dari gula merah, iris.
- Anda perlu 1 ruas dari kencur.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit, bakar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica butiran.
- Persiapkan 1 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk (saya gak pake).
- Anda perlu dari pelengkap:.
- Persiapkan 1 bh dari timun, cuci, iris.
- Ini 1 bh dari tomat, cuci, iris.
For this reason, it's popular food for celebrations in Bali and people will often make a huge bowl of it along with another of sayur urab and loads of steamed rice for. Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah. Perpaduan bumbu dengan tekstur ayam bikin sensasi tersendiri saat dicicipi. Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti resep membuat ayam sisit khas Bali ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!
Ayam Sisit Bali instruksi
- Tumis bumbu halus beserta kawan-kawannya (daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai) hingga harum dan matang..
- Tambahkan air, aduk rata. Lalu masukan santan dan ayam. Aduk rata. Tunggu hingga semua bumbu meresap dan kering. Tes rasa..
- Sajikan bersama nasi hangat dan potongan timun juga tomat. Santappp !.
Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali. Ayam nya boleh direbus, dikukus kalo sy sih lebih suka dibakar. Lebih wangii Ayam Sisit Bali is een eenvoudig draadjes kipgerecht, ideaal als je meerdere eters krijgt. Dit is de Balinese versie en het doet me sterk aan de Thaise manier van bereiden denken, mede omdat het relatief snel klaar is. Uiteraard is er ook een Sumatraanse versie met een andere kruidensamenstelling, doch de kookwijze verschilt niet veel.