46) Risoles Ragout Ayam dan Sayuran. Resep risol atau risoles sudah banyak bertebaran di cookpad dan blog. Saya pernah buat risol berdasarkan resepnya mb Diah didi, JTT, dan mb Restu Utami Dewi. Lihat juga resep RiSa (Risol Sayur) enak lainnya.

Saya pernah buat risol berdasarkan resepnya mb Diah didi, JTT, dan mb Restu Utami Dewi. Memang ya, kalau bahan yang kita pakai bagus maka rasany di lidah juga beda banget. Panaskan minyak, kemudia setelah panas goreng risoles di atas api sedang sampai berwarna kekuningan atau sudah matang. Anda bisa masak 46) Risoles Ragout Ayam dan Sayuran menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 46) Risoles Ragout Ayam dan Sayuran

Ini dari Bahan kulit:.
Anda perlu 500 gr dari tepung terigu.
Ini 2 butir dari telur.
Persiapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
Ini 2 sdm dari minyak.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Ini 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
Anda perlu 600 ml dari susu uht.
Anda perlu secukupnya dari air.
Persiapkan 250 gr dari tepung parnir.
Anda perlu dari Bahan Ragout:.
Ini 2 buah dari dada ayam, rebus, suwir-suwir.
Ini 2 buah dari wortel, potong dadu.
Ini 3 buah dari kentang, potong dadu.
Ini 1 batang dari seledri.
Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
Anda perlu 1 siung dari bawang putih, haluskan.
Persiapkan 1 buah dari bawang bombay, cincang.
Ini 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Ini 2 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 400 ml dari susu uht.
Anda perlu 2 sdm dari margarin untuk menumis.

Demikian resep membuat risoles ragout ayam yang tentu saja enak. Dimakan dengan saus sambal, saus kacang, atau cabe rawit, hmm tentu semakin enak! Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.

46) Risoles Ragout Ayam dan Sayuran instruksi

Kulit risoles: Campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Buat lubang tengahnya. Pecahkan telur, aduk perlahan sambil masukkan susu sedikit-sedikit. Tambahkan air sampai mendapat kekentalan yang pas. Aduk rata sampai menjadi adonan yg halus, kalau perlu saring agar tidak ada tepung yang menggerindil..
Isian ragout: didihkan air, rebus dulu kentang dan wortel sampai matang (saya rebusnya bergantian). Tiriskan. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang. Masukkan terigu,aduk cepat sampai terigu matang. Masukkan susu sedikit demi sedikit. Masukkan ayam, wortel, kentang, tambahkan semua bumbu-bumbu. Masak sampai susu mengental. Saya suka ragout yang creamy, jadi cairannya saya perbanyak. Ini mah sesuaikan selera masing2 ya mom..
Ambil selembar kulit, taruh adonan isian di tengah lipat memanjang..
Celup ke adonan pencelup, gulingkan ke tepung parnir. Simpan di freezer agar pelapis melekat dengan baik..
Bila ingin disimpan frozen dapat dikemas dulu dalam wadah tertutup sebelum ditaroh ke dalam freezer. Bila ingin disajikan, goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang..

Lihat juga resep Rogout Ayam Sayur enak lainnya. Risoles Kalo risoles sejenis pastri berisi daging cincang/smoked beef, telur, mayonese dan sayuran yang dibungkus dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Resep Risoles Isi Sayuran Dan Ayam. Resepku.me - Sebuah acara tidak akan komplit jika tidak ada camilan atau snack yang bisa menggugah selera sebelum ke makanan utama. Jika bunda sedang mencari-cari snack yang cocok untuk segala acara, bunda bisa menyimak resep risoles ayam berikut ini.