Suwir Ayam Pedas Honje (Kecombrang). Ayam suwir bumbu kecombrang. (Foto: Instagram). OLAHAN ayam memang tidak pernah gagal menggoyang lidah. Apalagi bila diolah dengan bumbu yang tepat, seperti ayam suwir pedas bumbu kecombrang.

Sehat di masak tanpa minyak dan rendah kalori. Ayam suwir pedas dengan bunga kecombrang/honje bisa dijadikan lauk untuk makan nasi, dimasak kembali dengan nasi goreng, telur, isian roti dsb. Tingkat pedas: sedang Disajikan dengan cabe rawit utuh untuk menambah pedas sesuai selera. Anda bisa punya Suwir Ayam Pedas Honje (Kecombrang) menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Suwir Ayam Pedas Honje (Kecombrang)

Persiapkan 250 gr dari dada ayam (atau bagian lain).
Ini 3 sdm dari honje cincang.
Anda perlu 1 bks dari santan kental (kara).
Persiapkan 50 ml dari air.
Anda perlu 1 btg dari serai, geprak.
Anda perlu 2 cm dari laos, geprak.
Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
Ini secukupnya dari garam, gula, dan lada.
Ini dari 🐥 bumbu halus :.
Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
Anda perlu 7 bh dari cabe rawit merah.
Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Ini 1 ruas dari kencur.
Persiapkan 1/2 bks dari terasi udang abc.
Anda perlu 2 sdm dari air asam jawa.

Ayam Suwir Honje bisa kamu makan lgsg di: Bober Cafe Bandung. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Karena memang makanan pedas bisa menambah selera makan kita. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera.

Suwir Ayam Pedas Honje (Kecombrang) instruksi

Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang, lalu suwir..
Tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang..
Kemudian masukkan ayam, aduk rata..
Lalu tuang santan dan air. Tambahkan garam, gula, lada. Aduk terus hingga sat. Koreksi rasa..
Jika di rasa sudah pas, baru masukkan honje (kecombrang). Aduk sebentar hingga honje agak layu. Angkat..

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Suwir ayam bunga honje,.sangat enak dinikmati bersama nasi panas. Rasa honje atau bunga kecombrang yang khas semakin. Lihat juga resep Ayam suir santan enak lainnya.