Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram. Следующее.
Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Dengan Bumbu Bali Rica Rica.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Anda bisa masak Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali
- Anda perlu 250 gram dari daging ayam rebus, suwir-suwir.
- Ini 1 sendok makan dari minyak untuk menumis.
- Ini 100 ml dari santan kental.
- Ini dari Bumbu dihaluskan:.
- Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
- Ini 3 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 6 buah dari cabai rawit merah keriting.
- Anda perlu 1 sendok teh dari terasi.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari merica butiran.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit, bakar sebentar.
- Persiapkan 1 ruas dari kencur.
- Anda perlu 1 sendok makan dari gula merah.
- Ini 1 1/2 sendok teh dari garam.
- Anda perlu 1/2 sendok teh dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sendok makan dari air asam jawa.
- Ini dari Bumbu lainnya:.
- Anda perlu 2 batang dari serai ambil putihnya, pipihkan.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas, pipihkan.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Karena memang makanan pedas bisa menambah selera makan kita. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Makanan ayam suwir khas Bali ini sudah menjadi makanan terkenal di sana.
Ayam Suwir Pedas/ Ayam Sisit Bali instruksi
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan 50 ml air, aduk-aduk..
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan kental dan masak hingga santan dan air mengering. Cicipi rasanya. Angkat..
- Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. Selamat mencoba..
Simak resep cara membuat ayam suwir yang enak berikut. Resep yang kami maksud adalah Ayam Suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Bagian ayam yang digunakan dalam resep ini. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.