Ayam penyet sambal matah. Resep ayam penyet yang tidak kalah enak yakni ayam penyet sambal matah. Sambal matah ini sebenarnya adalah sambal khas Bali yang beberapa tahun belakangan mulai banyak digemari dimana-mana. Salah satunya sebagai pelengkap menikmati ayam penyet.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang).
Anda bisa punya Ayam penyet sambal matah menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam penyet sambal matah
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan 1 bh dari Jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bumbu sambel matah.
- Ini dari Iris2 :.
- Ini 7 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 4 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 2 batang dari serai.
- Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 sendok dari minyak goreng panas.
Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu Makan sinag atau makan malam memang paling pas menikmati hidangan masakan ayam penyet.
Ayam penyet sambal matah langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu jadi atau dr bahan bumbu ketumbar, kunyit, garam dan bawang putih smp ayam empuk.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
- Bahan sambal matah.. campur irisan bawang merah, cabe,sere,daun jeruk dan air jeruk nipis lalu tambah garam gula penyedap lalu siram dg minyak panas.
- Penyajian..tata ayam goreng yg telah di penyet lalu tuang sambel matah di atasnya...
Apalagi sajian yang dihidangkan all free alias gratis. Lebih baik memang kedua resep ayam diatas dicoba dirumah beserta dengan resep sambal matah pedasnya. Untuk ide resep tradisional yang enak dan lezat lainnya. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Lamongan.