Resep: Gurih Ayam Ukep 2 CoCoLlan(Ayam Lalap)

Ayam Ukep 2 CoCoLlan(Ayam Lalap).

Anda bisa punya Ayam Ukep 2 CoCoLlan(Ayam Lalap) menggunakan 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Ukep 2 CoCoLlan(Ayam Lalap)

1. Persiapkan 3/4 kg dari ayam (cuci bersih potong sesuai selera).
2. Ini dari Bumbu Ukep Haluskan:.
3. Persiapkan 4 siung dari bangput.
4. Persiapkan 3 siung dari bangmer.
5. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
6. Ini 1 ruas dari jahe.
7. Persiapkan 1 1/2 ruas dari lengkuas.
8. Ini 2 sdm dari ktmbar.
9. Ini 1 1/2 bj dari kemiri.
10. Anda perlu 1/2 bks dari masako.
11. Ini 1/2 sdt dari garam.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
13. Ini dari Bahan pelengkap ukep:.
14. Anda perlu 1 btang dari serai geprek.
15. Ini 1 lbr dari daun salam.
16. Persiapkan 1 lbr dari daun jeruk.
17. Anda perlu 200 ml dari air.
18. Persiapkan dari Bahan bumbu Merah (Sambal):.
19. Persiapkan 3 siung dari bangput.
20. Anda perlu 3 siung dari bangmer.
21. Persiapkan 1 bj dari cabe merah besar.
22. Anda perlu 13 bj dari cabe rawit.
23. Ini 1 bj dari tomat.
24. Anda perlu dari Bahan pelengkap sambal:.
25. Persiapkan sedikit dari masako.
26. Anda perlu 1/2 sdt dari gula.
27. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
28. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi.
29. Ini 2 sendok sayur dari minyak gor.

Ayam Ukep 2 CoCoLlan(Ayam Lalap) langkah demi langkah

1. Masukkan bumbu halus dan bahan pelengkap ukep k dlam panci lalu masukkan ayam aduk rata lalu ukep hingga bumbu meresap k ayam/ airny sdkit menyusut.
2. Sambil menunggu ukep ayam rebus jg semua bahan utk bumbu merah(sambel) tomatnya baru d masukkan klog bawang ny dah empuk ya. Stelah matang semua diamkan hingga dingin baru blender bersama bahan pelengkap sambelnya kecuali minyak gor ya...
3. Tiriskan dlu ayam ukepnya baru di tinggal tumis sambelnya hingga matang y smpe kadar airny berkurang dn warna mnjadi pekat.
4. Lalu taruh dlam wadah sambalnya, skrang giliran ayam yg sudah d tiriskan lalu digoreng,goreng hingga kecoklatan..
5. Utuk cocollan yg kuning tuh dr sisa ukeppan ayam td pindah d wjan lalu tumis hingga kadar airnya berkurang dn warna mnjadi pekat.
6. Nah selesai kan, sajikan dngan lalap timun dn kemangi siap d sntap.
7. .
8. Jdi pengen nambah nambah makannya...
9. Makanan enak gag harus beli d luar too...