Resep: Sedap Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan

Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan.

Anda bisa punya Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam potong.
2. Persiapkan secukupnya dari lengkuas muda diparut.
3. Persiapkan 500 ml dari air.
4. Ini 2 batang dari serai geprek.
5. Ini dari 🍋 Bumbu halus:.
6. Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
7. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
8. Ini 2 sdt dari ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
10. Ini 3 sdt dari garam.
11. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
12. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
13. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
14. Persiapkan dari 🍋 Pelengkap.
15. Anda perlu dari lalapan kacang panjang dan kol.
16. Anda perlu dari sambal bajak.
17. Persiapkan dari nasi hangat.

Ayam Goreng Lengkuas dan Lalapan langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Dalam panci, campur ayam dengan bumbu halus dan lengkuas parut. (Banyakin lengkuasnya biar enak 😋).
2. Tambahkan air dan serai, lalu rebus dengan api sedang hingga air menyusut. Ini penampakan saat sudah direbus, bumbunya banyakk.
3. Goreng dengan minyak yang banyak. Lama menggorengnya sesuai selera yaa. Kalau suami saya suka yang tidak terlalu kering. Jadi ayamnya saya goreng sebentar. Bumbu lengkuasnya yang saya lamakan..
4. Ini penampakan ayamnya setelah digoreng..
5. Sajikan dengan nasi hangat, sambal bajak dan lalapan. Siap dinikmati! Jangan lupa es tehnya hehe.