Pecel ayam/lalapan ayam rumahan 🍗🍗. Lihat juga resep LALAPAN KEPALA AYAM GORENG BUMBU BACEM (mantaps) enak lainnya! Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood seperti nila bakar, cumi goreng atau udang crispy. Hal inilah yang membuat masyarakat memiliki banyak pilihan ketika makan di warung tenda pecel lele.
Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan.
Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat.
Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya.
Anda bisa masak Pecel ayam/lalapan ayam rumahan 🍗🍗 menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Pecel ayam/lalapan ayam rumahan 🍗🍗
- Ini 1 ekor dari ayam potong sesuai selera.
- Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
- Ini 3 lbr dari daun jeruk.
- Ini 2 btg dari serai digeprek.
- Persiapkan 2 ruas jari dari laos/lengkuas digeprek.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Persiapkan 2 papan dari petai.
- Persiapkan 2 ikat dari kemangi.
- Ini 2 buah dari timun sayur potong serong.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Ini 1 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Ini dari Bumbu kuning dihaluskan :.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
- Ini 2 ruas jari dari kunyit.
- Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu dari Sambal dihaluskan :.
- Ini 10 buah dari cabe keriting merah.
- Ini 5 buah dari rawit merah (boleh di skip klo tidak suka pedas).
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 buah dari tomat buah super.
Mengapa pecel sayur dengan pecel lele/ayam namanya sama walau bumbunya beda? Bagaimana rasa ayam goreng Nyonya Suharti? Kalau daging kodok, daging kelinci dll rasanya kayak ayam, kenapa kita masih makan ayam? Ternak ayam petelur rumahan sangat cocok bagi yang memiliki modal sedikit dan lahan yang sempit.
Pecel ayam/lalapan ayam rumahan 🍗🍗 instruksi
- Tumis bumbu kuning sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ayam yg telah dicuci bersih, tumis sebentar sampai ayam berubah warna.
- Kemudian tambahkan air kira2 1/2 bagian dari masakan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk merata, ungkep sebentar sampai air susut dan ayam matang, jangan lupa koreksi rasa, sisihkan.
- Untuk sambal, tumis bumbu sambal halus sampai harum, tambahkan petai, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, tumis hingga setengah kering, koreksi rasa, sisihkan.
- Untuk penyajian : ayam yg sudah diungkep tadi ditiriskan dan didinginkan terlebih dahulu kemudian digoreng hingga kuning keemasan, cukup sebentar saja.
- Sajikan ayam goreng bersama timun sayur, kemangi, sambal pete dan nasi hangat.
Apakah beternak ayam petelur skala kecil atau rumahan akan menguntungkan ? Dari beberapa informasi bahwa prospek beternak ayam petelur dari hari ke hari semakin meningkat. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Sajian ini cocok untuk teman makan siang atau makan malam supaya lebih berselera. Ayam lambe turah lidah kebakar !!