Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong). Setelah ayam matang, masukkan ke dalam saus. Resep Chicken Wings Madu ala Korea Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa.

Chicken wings, corn starch, corn syrup, dried red chili pepper, garlic, ginger, grape seed oil, ground black pepper, mustard sauce, peanut oil, peanuts, potato starch, rice syrup, salt, sesame seeds, soy sauce, vegetable oil, vinegar. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea. Anda bisa punya Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

Persiapkan 1 bh dari dada ayam tanpa tulang di potong kotak kecil.
Ini secukupnya dari Garam.
Persiapkan dari tepung ayam goreng (saya tepung kobe).
Ini dari Wijen secukupnya utk taburan.
Ini dari Bahan saos:.
Persiapkan 3 sdm dari saos tiram.
Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
Ini 4 sdm dari saos tomat.
Anda perlu 2 sdm dari saos sambal (optional).
Anda perlu 1 sdm dari bubuk cabai (optional).
Ini 1 sdm dari kecap manis.
Ini 1 sdm dari madu.
Ini 1 siung dari bawang putih di parut.
Ini 3 cm dari jahe di parut.

Tetapi untuk resep yang direkomendasikan Maangchi ini Anda tak perlu repot-repot membeli gochujang di supermarket atau membuat pasta. Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce. However, dakgangjeong made with bite sized boneless chicken pieces has become a recent food craze in Korea, adding to the growing trends of Korean fried chicken. Dakgangjeong is a Korean dish of chicken that is fried twice and then sautéed in a sweet, sour, spicy, thick, and slightly sticky sauce.

Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) langkah demi langkah

Cuci bersih ayam, kemudian beri garam dan di remas-remas. Diamkan 10mnt kemudian cuci bersih..
Ambil 4 sdm tepung ayam goreng di campur dengan air dingin. Tingkat kekentalan jangan terlalu kental dan encer..
Masukan ayam ke tepung basah, aduk rata..
Setelah itu siapkan tepung kering, 6 sdm tepung ayam goreng. Masukan ayam yg sdh direndam dlm tepung basah ke dalam tepung kering. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan verwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
Campur semua bahan saos. Aduk rata. Dan tumis tanpa minyak bahan saos ke dalam wajan. Tumis hingga jahe wangi. Krmudian masukan ayam dan aduk rata. Angkat dan berikan taburan wijen di atasnya..

The dakgangjeong sauce is sweet and tart with a spicy touch of gochujang (Korean red pepper paste). This sauce is far from being very spicy, but it is possible to. Makanan cepat saji seperti ayam goreng krispi serta burger makin diminati banyak orang. Sisi kepraktisan dianggap menjadi magnet dari kedua jenis makanan tersebut. Tingginya konsumsi ayam goreng krispi dan burger menjadi jaminan kemitraan ini memiliki prospek yang cerah ke depannya.