Ayam goreng korea (Bonchon kyochon). Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Mesti ramai yg suka hidangan ni kan. Dalam bahasa Korea, Bonchon berarti 'old village'.
Mulai dari ayam goreng asli Indonesia yang penuh bumbu, ayam goreng ala Asia dengan potongan yang lebih kecil dan tepung tipis hingga ayam goreng berselimut tepung garing tebal ala Barat.
Nah jika Anda ingin mnecicipi ayam goreng versi Asia, BonChon Chicken restoran bisa jadi pilihan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Anda bisa masak Ayam goreng korea (Bonchon kyochon) menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng korea (Bonchon kyochon)
- Ini 6 potong dari ayam.
- Persiapkan 3 dari bawang putih halusuntuk ayam.
- Ini 3 dari bawang putih cincang untuk tumis.
- Anda perlu 6 sdm dari saus sambal.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 1 dari sdy minyak wijen.
- Persiapkan 1 sdm dari madu.
- Persiapkan 5 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari gula.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Ini dari Wijen untuk taburan.
- Anda perlu 1 dari telur.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng ini bisa di dapatkan di Bonchon, Kyochon, atau beragam jaringan restoran fast food Korea. Tampilan fried chicken ini berbeda dengan gaya Amerika. Lapisan tepungnya keriting dengan olesan saus cokelat kemerahan.
Ayam goreng korea (Bonchon kyochon) langkah demi langkah
- Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri ayam dengan garam, bawang putih, lada tunggu 15 menit hingga meresap.
- Campur terigu + maizena 5 :1.
- Kocok telur balurkan ke ayam lalu gulingkan ke tepung lalu goreng hingga kering.
- Tumis bawang putih hingga harum masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, dan madu tambahkan gula dan garam aduk hingga rata.
- Masukkan ayam ke adonan saus aduk hingga rata,angkat taburi wijen.
Dagingnya empuk, tidak berminyak sama sekali. Ketika pulang ke Indonesia, Michelle menyempatkan berguru langsung pada sang pendiri Bon Chon selama. Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: μλ μΉν¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan Jambalaya atau honey mustard. Lihat juga resep Ayam Goreng Sambel Rawit enak lainnya.
