Cara mudah untuk Membuat Enak Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea.

Anda bisa masak Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea menggunakan 28 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

1. Anda perlu 500 gr dari Sayap Ayam.
2. Anda perlu dari Bumbu Marinasi Ayam.
3. Anda perlu 2 Siung dari Bawang Putih (Di parut).
4. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
5. Persiapkan Secukupnya dari Kaldu Bubuk.
6. Ini Secukupnya dari Lada Bubuk.
7. Persiapkan dari Bumbu Halus.
8. Persiapkan 2 Siung dari Bawang Merah.
9. Anda perlu 2 Siung dari Bawang Putih.
10. Ini 5 Buah dari Cabe Merah.
11. Persiapkan 1/2 dari Bawang Bombay.
12. Persiapkan dari Bahan Saus Ayam.
13. Persiapkan 3 Sdm dari Saus Sambal.
14. Persiapkan 2 Sdm dari Saus Tomat.
15. Persiapkan 2 Sdm dari Saus Tiram.
16. Persiapkan 1 Sdm dari Kecap Asin.
17. Anda perlu 1 Sdm dari Minyak Wijen.
18. Ini 1 Sdm dari Perasan Jeruk Nipis.
19. Persiapkan 1 Sdm dari Madu.
20. Ini 100 ml dari Air.
21. Persiapkan Secukupnya dari Gula, Garam, Lada bubuk dan Penyedap.
22. Persiapkan dari Bahan Pelapis.
23. Persiapkan 3 Sdm dari Tepung Terigu.
24. Anda perlu 2 Sdm dari Tepung Maizena.
25. Anda perlu 1 Sdm dari Tepung Beras.
26. Persiapkan Secukupnya dari Garam, Lada dan Penyedap.
27. Ini dari Topping.
28. Ini Biji dari Wijen Secukupnya.

Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea langkah demi langkah

1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong ayam menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan 2 Siung bawang putih (di parut), Garam, lada bubuk dan juga penyedap secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah dan sisihkan. Lalu potong bawang bombay..
3. Siapkan Wadah, tuang 3sdm Saus sambal, 2 Sdm Saus tomat dan 2 Sdm Saus Tiram..
4. Masukkan 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm madu dan 1 sdm minyak wijen.
5. Lalu masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, kemudian aduk hinga semua saus tercampur merata..
6. Pecahkan telur lalu kocok lepas, Kemudian siapkan wadah masukkan 3 Sdm Tepung terigu, 2 Sdm Tepung Maizena, 1 Sdm tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk rata..
7. Masukkan 3 Sdm tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya..
8. Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan basah, aduk rata hingga semua adonan tercampur di ayam. Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan kering lalu sisihkan..
9. Panaskan minyak lalu goreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan..
10. Setelah itu goreng ayam kembali untuk yang kedua kalinya hingga kecokelatan..
11. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga bumbu halus matang dan bawang bombay layu..
12. Masukkan 100ml air aduk rata kemudian masukkan saus yang sudah di buat sebelumnya lalu aduk rata hingga bumbu tercampur merata..
13. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga merata kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap..
14. Setelah matang angkat dan tata di piring saji lalu taburkan dengan biji wijen secukupnya. Dan Dakgangjeong atau Ayam Goreng Pedas Ala Korea siap untuk di nikmati. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕.