Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Ayam Penyet Sambal Terasi

Ayam Penyet Sambal Terasi.

Anda bisa masak Ayam Penyet Sambal Terasi menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Penyet Sambal Terasi

1. Persiapkan dari Bahan ayam goreng:.
2. Ini 2 ekor dari ayam kampung, masing2 potong 4.
3. Ini 3 sdt dari garam.
4. Persiapkan dari Bumbu halus:.
5. Persiapkan 20 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 16 siung dari bawang putih.
7. Ini 6 cm dari jahe.
8. Anda perlu 6 cm dari laos.
9. Anda perlu 2 sdt dari ketumbar.
10. Ini 2 sdt dari kunyit bubuk.
11. Persiapkan dari Bahan sambal terasi:.
12. Ini 3 bh dari cabe merah, potong2.
13. Persiapkan 15 bh dari cabe rawit (selera jumlahnya).
14. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
15. Persiapkan 1 bh dari tomat matang (belah 2/4).
16. Anda perlu 1 sdt dari terasi.
17. Ini 1/2 sdt dari gula merah.
18. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
19. Persiapkan Secukupnya dari garam.
20. Persiapkan 2 bh dari jeruk sambel.

Ayam Penyet Sambal Terasi instruksi

1. Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya... Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan..
2. Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel..
3. Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll..