Cara mudah untuk Membuat Enak Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria

Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria.

Anda bisa masak Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria

1. Anda perlu 800 gr dari ayam (potong sesuai selera).
2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu Secukupnya dari garam.
4. Anda perlu dari Bumbu halus :.
5. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
6. Ini 5 butir dari kemiri.
7. Ini 1 cm dari jahe.
8. Ini 2 cm dari kunyit.
9. Anda perlu dari Bumbu lainnya :.
10. Anda perlu 1 batang dari sereh (geprek).
11. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
13. Anda perlu Secukupnya dari garam.
14. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir (boleh skip).
15. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
16. Persiapkan 500 ml dari air bersih.
17. Persiapkan dari Bahan pencelup (kremes) :.
18. Anda perlu Secukupnya dari tepung beras.
19. Ini dari Air Sisa rebusan ayam.
20. Ini 1 butir dari telur.

Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria instruksi

1. Potong dan cuci ayam sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Siapkan wajan, masukkan 500 ml air, bumbu halus, dan bumbu lainnya aduk rata. Kemudian masukkan ayam masak sampai mendidih..
3. Setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan, rebus sampai empuk (kurleb 1 jam).
4. Pindahkan ayam dalam wadah, saring air sisa rebusan ayam dalam wadah lain, dinginkan.
5. Setelah dingin, buat adonan pencelup dengan menggunakan air sisa rebusan ayam yg dicampur dengan tepung beras dan telur. (Jangan terlalu kental ya).
6. Panaskan minyak, celupkan ayam ke bhan pencelup, goreng sampai berubah warna saja (tidak perlu lama ya) angkat dan tiriskan.
7. Kremesan : Tambahkan air pada sisa adonan pencelup, masukkan sedikit sedikit, balik-balik sampai kering. Taburkan diatas ayam yg sudah ditata dipiring. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal bawang / sambal terasi.