Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit. Resepi ayam pedas ala Korea yang viral ini dihasilkan hanya menggunakan satu kuali sahaja! Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini.
Masukkan sos cili, sos tomato, gula dan madu.
Olahan ayam krispi ala Shihlin ini cocok untuk kalian yang pingin ngemil dan doyan micin.
Resepi ayam goreng pedas ala korea @ yangnyeom chicken.
Anda bisa masak Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit
- Persiapkan 250 gr dari Fillet Dada Ayam.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih (cincang halus).
- Ini 2 bh dari jeruk limo.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan secukupnya dari garam dan merica.
- Persiapkan 1 btr dari telur.
- Persiapkan dari minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Tepung Ayam.
- Persiapkan 10 sdm dari tepung sagu.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari garam dan merica.
- Anda perlu dari Saus Ayam.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 bh dari bawang bombay.
- Ini 1 sdt dari jahe cincang.
- Anda perlu 5 sdm dari gochujang (pasta pedas Korea).
- Ini 4 sdm dari madu.
- Ini 2 sdm dari kecap asin.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
- Ini 3 sdm dari air.
- Ini 2 sdm dari minyak wijen (untuk menumis).
- Persiapkan 2 sdm dari minyak sawit.
- Persiapkan 1 sdm dari biji wijen putih.
Tumiskan bawang putih dan cili kisar hingga garing dengan sedikit minyak. Masukkan sos cili, sos tomato, gula dan madu. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran.
Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit instruksi
- Potong fillet ayam berbentuk kotak (ukuran sesuai keinginan yah buibu). Tambahkan perasan jeruk limo supaya tidak amis (boleh pakai lemon). Tambahkan garam, merica dan 1 sdm tepung maizena. Aduk dan marinate ±30 menit.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ke wadah dan tambahkan jahe..
- Di dalam wadah, masukkan gochujang, madu, 2sdm minyak wijen, kecap asin. Aduk hingga rata..
- Campurkan semua bahan tepung, aduk hingga rata..
- Kocok telur lalu masukkan ayam ke dalam kocokan telur, baluri dengan tepung, masukkan ke telur lagi, balur kembali dengan tepung lalu digoreng di minyak panas hingga kecoklatan (gunakan api sedang supaya tidak cepat gosong). Tiriskan..
- Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng dan minyak wijen. Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Masak hingga harum. Tambahkan campuran saus dan 3 sdm air. Kecilkan api ke medium heat, masak hingga keluar letupan kecil lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Setelah memasukkan ayam, kecilkan api aduk hingga rata..
- Pindahkan ayam ke piring dan taburkan biji wijen putih. Sajikan dengan nasi hangat..
Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap. Ayam goreng ala Korea memiliki ciri khas yakni disajikan dengan lumuran saus yang rasanya manis pedas. Beberapa restoran bahkan menyajikannya dengan taburan wijen hingga lelehan keju. Selamat membuat sup ayam pedas khas Korea ala BTS!
