Resep: Sedap Ayam Saos Madu ala Korea

Ayam Saos Madu ala Korea.

Anda bisa punya Ayam Saos Madu ala Korea menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Saos Madu ala Korea

1. Persiapkan 1/4 kg dari dada ayam fillet, potong dadu.
2. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
3. Anda perlu Secukupnya dari air.
4. Ini Secukupnya dari garam dan gula.
5. Anda perlu Secukupnya dari wijen putih.
6. Ini dari Bumbu marinasi.
7. Ini 2 siung dari bawang putih, geprek.
8. Anda perlu secukupnya dari Lada.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Ini dari Bumbu ayam krispi.
11. Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu (boleh protein rendah/sedang).
12. Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
14. Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
15. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
16. Ini dari Saos madu ala korea.
17. Persiapkan 2 sdm dari madu murni.
18. Persiapkan 1 sdm dari saos sambal.
19. Ini 1 sdm dari saos tomat.
20. Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
21. Ini 1 sdm dari kecap manis.

Ayam Saos Madu ala Korea instruksi

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama mungkin (minimal 1 jam, kalau saya dimarinasi bisa berhari2 sambil menghabiskan bahan makanan lain di freezer).
2. Siapkan bahan-bahan. Aduk bahan-bahan untuk saos madu dalam 1 mangkok hingga merata.
3. Masukkan bumbu ayam krispi ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Balurkan sambil ayam dicubit-cubit hingga merata dan meresap.
4. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan..
5. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan saos madu ala Korea lalu segera tuangkan secukupnya air (sedikit saja agar saos tidak gosong). Koreksi rasa dengan garam dan gula. Lalu masukkan ayam dan aduk sebentar hingga seluruh bumbu menempel di seluruh permukaan ayam krispi. Taburi wijen di atasnya dan sajikan (saya tdk punya wijen :D, kalau punya sebaiknya disangrai dulu agar harumnya keluar)..