Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea). Di episode kali ini aku share resep masakan korea, aku bikin Korean Honey Butter Fried Chicken alias ayam goreng madu mentega korea, panjang banget ya rek nama e, wes pokok e ini rasane wenakkk dan bikinnya gampang poll…. Honey Butter Fried Chicken ala Korea. source: Youtube Maangchi. Note untuk membuat ayam goreng lebih crispy, si ayam kudu digoreng sekali lagi.
Resepi ayam pedas ala Korea yang viral ini dihasilkan hanya menggunakan satu kuali sahaja!
Siapa je yang tak gilakan Korean Spicy Chicken ini?
Sudah tentu semua dah pernah try , apa kata kita cuba masak pulak?
Anda bisa masak Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea) menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea)
- Ini 8 potong dari paha ayam, cuci bersih dan keringkan.
- Anda perlu 2 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung terigu.
- Ini 2 sdm dari tepung maizena/tpg.jagung.
- Ini 1 sdt dari tepung beras.
- Persiapkan 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada hitam.
- Persiapkan 1/2 cup dari brown sugar (bisa diganti gula pasir cokelat/gula palem).
- Persiapkan 6 siung dari bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 2 sdm dari soy sauce (kecap asin).
- Persiapkan 1/4 cup dari butter / 4 sdm butter.
- Anda perlu 2 sdm dari madu.
- Anda perlu 2 sdm dari air.
Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja. Nak guna bahagian lain pun boleh. Cuma bahagian kepak ni lebih sedap kalau diratah macam tu je.
Korean Butter Honey Chicken (Ayam goreng ala Korea) instruksi
- Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan lada, garam, semua tepung, baking powder dan telur. Kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas deep fry ayam kira kira selama 10 menit. Angkat dan sisihkan lalu setelah 5 menit goreng lagi kedua kali supaya garing nya awet..
- Di penggorengan lain, tumis butter dan bawang putih sampai harum..
- Tambahkan soy sauce, air lalu kecilkan api dan tambahkan brown sugar/gula palem aduk rata perlahan.
- Tambahkan madu lalu aduk sebentar saja dan matikan (api jangan terlalu besar)..
- Masukkan ayam yang telah digoreng dua kali ke dalam saus madunya. Aduk rata ayam dan sausnya sebentar saja..
- Sajikan selagi hangat. Bisa juga ditaburi wijen.. Selamat menikmati..
Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Lihat juga resep Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken enak lainnya. Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame.
