DAKGANGJEONG Ayam madu ala Korea. Chicken wings, corn starch, corn syrup, dried red chili pepper, garlic, ginger, grape seed oil, ground black pepper, mustard sauce, peanut oil, peanuts, potato starch, rice syrup, salt, sesame seeds, soy sauce, vegetable oil, vinegar. Dakgangjeong is a Korean dish of chicken that is fried twice and then sautéed in a sweet, sour, spicy, thick, and slightly sticky sauce. However, dakgangjeong made from boneless chicken pieces, like cutlet, has become very popular in Korea.
Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack!
The easiest Korean fried chicken recipe you can make!
Anda bisa masak DAKGANGJEONG
Ayam madu ala Korea menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari DAKGANGJEONG Ayam madu ala Korea
- Persiapkan 2 potong dari ayam fillet/dada.
- Anda perlu 1 sachet dari tepung gr serbaguna.
- Ini 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari bumbu.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 bh dari bawang bombay.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe digeprek.
- Ini 3 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm dari madu.
- Ini 3 sdm dari saus tomat.
- Ini 2 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 3 sdm dari bubuk cabe.
- Persiapkan Secukupnya dari garam,gula,penyedap.
- Anda perlu dari pelengkap.
- Ini Secukupnya dari butiran wijen.
- Ini Secukupnya dari irisan daun bawang.
Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini.
DAKGANGJEONG Ayam madu ala Korea langkah demi langkah
- Potong2 ayam sesuai selera dan bumbuin dengan merica dan garam. Diamkan sebentar. Note : spy matang didalam, ayam saya kukus/rebus sebentar.
- Kocok telur dan siapkan tepung bumbu serbaguna. Kmd celupkan potongan ayam kedalam telur, gulingkan ditepung, ulangi 2x kmd digoreng dgn minyak sedang sampai matang. Sisihkan.
- Campur bumbu untuk saus. Iris bawang bombay, putih kmd ditumis bersama jahe geprek smp harum.
- Tuangi dgn bumbu cair, beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Masukkan ayam yg sdh digoreng, aduk smp merata. Cicipin lagi, koreksi rasa dan angkat..
- Taburi atasnya dgn butiran wijen dan irisan daun bawang. Selesai hidangan yg simple, cepat dan nikmat 😍.
Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Biasanya hidangan ini dibuat dengan gochujang, pasta cabai fermentasi ala Korea. Tetapi untuk resep yang direkomendasikan Maangchi ini Anda tak perlu repot-repot membeli gochujang di supermarket atau membuat pasta. Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n). Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk.
