Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea).
Anda bisa masak Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea) menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea)
- Persiapkan dari Ayam Goreng.
- Anda perlu 500 gr dari Sayap Ayam (bisa pake paha/dada tapi dipotong dadu).
- Anda perlu dari Tepung bumbu.
- Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 1 butir dari putih telur saja.
- Anda perlu dari Saus.
- Anda perlu 4-5 sdm dari Kecap Asin.
- Anda perlu 3 sdm dari Gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen.
- Ini 2 sdm dari madu.
- Anda perlu dari Bon Cabe.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini dari Margarin.
Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea) langkah demi langkah
- Siapkan bahan. Gambar 1 bahan saus, gambar 2 bahan ayam goreng. Ayam di rendam air garam dan jeruk nipis selama 15-30 menit. Biar gurih dan tidak amis.
- Membuat adonan tepung bumbu. Campurkan telur utuh dan putih telur, guna nya agar menghemat adonan tidak cepat habis. Lalu masukkan tepung bumbu sampai mengental dan pstikan dikocok hingga rata tidak ada gronjolan. Setelah itu masukkan ayam dan baluri dengan adonan tepung..
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah matang lalu tiriskan. Gunanya untuk menjaga ayam tetap krispi. Lalu diamkan minyaknya dengan api mati selama 1-2 menit.
- Goreng lagi ayam yg sudah ditiriskan sampai berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan.
- Membuat saus. Masukkan kecap asin, lalu gula pasir, minyak wijen, madu, dan boncabe. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, dengan api sedang..
- Masukkan bumbu dan api dikecilkan agar bumbu tidak gosong, aduk terus sampai mendidih. Lalu masukkan ayam dan aduk sampai meresap..