Resep: Sedap Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea).

Anda bisa masak Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea) menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

1. Persiapkan 4 ptg dari Ayam (bagian paha ukuran besar).
2. Ini dari Tepung Bumbu (Sy pakai Sasa Tepung Bumbu ala Kentucky).
3. Anda perlu 3/4 sdt dari Minyak Wijen.
4. Persiapkan dari Wijen Sangrai & Seledri (untuk hiasan).
5. Ini dari Saus Madu.
6. Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih, cincang halus.
7. Persiapkan 7 sdm dari Saus Tomat.
8. Anda perlu 2 sdm dari Madu.
9. Ini 5 sdm dari Air.
10. Persiapkan 1/4 sdt dari Cuka.
11. Anda perlu dari Margarine.
12. Persiapkan dari Garam.
13. Persiapkan dari Gula.
14. Anda perlu dari Kaldu Jamur.

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea) instruksi

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri tepung bumbu, goreng hingga matang dan kecoklatan. Sisihkan.
2. Campur saus tomat, madu, garam, gula, kaldu jamur, cuka dan air dalam mangkuk kecil. Aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus, aduk rata. Masak hingga saus mengental dan meletup-letup, tambahkan minyak wijen, aduk kembali..
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam terlapisi saus. Angkat, beri taburan wijen sangrai dan daun seledri cincang. Sajikan.
5. (Tips: kalau ayamnya potongan besar, gunakan api sedang utk memanaskan minyak, tapi goreng dengan api sedang cenderung kecil agar ayam matang sampai dalam).