Resep: Sedap Ayam madu Korea ala chef Devina Hermawan

Ayam madu Korea ala chef Devina Hermawan.

Anda bisa punya Ayam madu Korea ala chef Devina Hermawan menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam madu Korea ala chef Devina Hermawan

1. Persiapkan 200 gr dari paha ayam fillet potong dadu (me : 1 dada ayam).
2. Anda perlu dari Bahan rendaman :.
3. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih halus (me : 2 siung bawah putih diulek).
4. Anda perlu 1/2 sdt dari jahe parut (me : skip).
5. Persiapkan 1 butir dari telur.
6. Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
7. Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
8. Anda perlu 2 sdm dari santan (me : evaporated milk / susu cair uht).
9. Ini 1/2 sdt dari garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
11. Anda perlu 1/4 sdt dari merica.
12. Persiapkan 1/4 sdt dari penyedap / kaldu jamur.
13. Ini dari Adonan tepung kering :.
14. Ini 1 cup dari tepung protein sedang (me : segitiga biru).
15. Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
16. Persiapkan dari Adonan saos :.
17. Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
18. Persiapkan 4 sdm dari madu.
19. Persiapkan 1 sdm dari gula palem (me : palm suiker).
20. Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
21. Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
22. Anda perlu 2 sdt dari bawang putih halus (me : garlic powder).
23. Ini 3 sdt dari wijen putih.

Ayam madu Korea ala chef Devina Hermawan instruksi

1. Potong ayam jadi dadu. Besar kecilnya sesuai selera ya..
2. Lalu campurkan semua bahan rendaman, aduk rata. Masukkan ayam. Diamkan selama 30 menit biar bumbu meresap. Saya didiamkan di kulkas semalem. Biar pagi langsung oseng oseng. 😀.
3. Campurkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata. Lalu celupkan ayam ke campuran tepung. Goreng hingga kering keemasan..
4. Campur semua bahan saos. Aduk rata..
5. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan campuran saos. Aduk rata hingga saos agak mengental. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Ke saos. Aduk hingga rata. Jadi deh..