Cara Mempersiapkan Sedap Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram

Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram.

Anda bisa masak Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram

1. Ini 2 buah dari brokoli, potong per kuntum.
2. Anda perlu 250 gr dari jamur kancing potong sesuai selera.
3. Ini 250 gr dari ayam fillet, potong dadu kecil.
4. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
6. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
7. Ini 2 sdm dari saos tiram.
8. Persiapkan 1 sdt dari kecap asin.
9. Persiapkan 1 sdt dari minyak wijen.
10. Persiapkan 3 siung dari bawang putih, cincang kasar.
11. Persiapkan 4 siung dari bawang merah, iris tipis.
12. Persiapkan 1 buah dari bawang bombay, belah 2, iris lebar1 cm.
13. Persiapkan 2 cm dari jahe, geprek.
14. Anda perlu 1 sdm dari Tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
15. Anda perlu 300 ml dari air.
16. Persiapkan Secukupnya dari minyak utk menumis.

Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram langkah demi langkah

1. Siapakan bahan dan bumbu. Untuk brokoli dan jamur, setelah dipotong, masing² rendam dg air garam terlebih dahulu ± 5 menit. Lalu cuci bersih. Tujuannya agar ulat dlm brokoli mati dan keluar. Sedangkan jamur agar kotoran yang terdapat di sela² jamur keluar..
2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe. Masak sampai harum dan sedikit kering. Lalu masukan ayam, garam, kaldu dan gula. Aduk² sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan air, aduk rata, masak sampai ayam empuk dan air ½ menyusut. Kemudian masukkan saos tiram,kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata..
3. Masukan jamur kancing, aduk. Setelah jamur agak layu masukan brokoli dan bawang bombay. Aduk rata, masak sebentar aja ± 2 -3 menit sampai brokoli sedikit layu. Cicipi dan koreksi rasa..
4. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata lagi. Matikan api..
5. Tuang ke wadah saji. Siap dihidangkan 🤩..
6. Selamat mencobaa 🤗🥰..