Cara mudah untuk Membuat Sedap Ayam Penyet Sambal Korek

Ayam Penyet Sambal Korek.

Anda bisa punya Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Penyet Sambal Korek

1. Ini 3 potong dari sayap ayam.
2. Ini 2 lembar dari daun salam.
3. Ini 1 lembar dari daun jeruk.
4. Ini 1 batang dari serai geprek.
5. Persiapkan 400 ml dari air.
6. Ini Secukupnya dari minyak goreng.
7. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
8. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
10. Ini 1 ruas dari lengkuas.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
12. Persiapkan 3 siung dari bawang putih besar.
13. Ini 3 buah dari bawang merah besar.
14. Ini Secukupnya dari garam.
15. Persiapkan dari Sambal korek:.
16. Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng sisa goreng ayam.
17. Ini 7 buah dari cabai.
18. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
19. Ini 3 buah dari bawang merah.
20. Anda perlu Sedikit dari lada bubuk.
21. Ini Secukupnya dari garam.

Ayam Penyet Sambal Korek langkah demi langkah

1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..