Cara Memasak Sempurna Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy

Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy.

Anda bisa masak Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy

1. Ini 250 gr dari ayam, bersihkan.
2. Anda perlu 150 gr dari jamur kuping, iris sesuai selera.
3. Ini 3 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 buah dari bawang bombay.
6. Ini 10 biji dari cabe rawit setan.
7. Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
8. Ini 1 cm dari jahe, geprek.
9. Anda perlu dari Kaldu ayam / kaldu jamur.
10. Anda perlu dari Minyak goreng / margarin.
11. Persiapkan dari Sosis / bakso (opsional).

Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy instruksi

1. Ayam yg sudah di bersihkan, kemudian rebus. Jangan buang kaldunya, setelah matang suwir-suwir.
2. Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Saya tambahkan irisan sosis dan bakso yg tersisa di kulkas..
3. Panaskan wajan, beri minyak/margarin secukupnya. Masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, cabe dan bawang bombay. Tumis sampai harum.
4. Masukkan sosis/bakso dan ayam suwir, masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur kuping..
5. Aduk-aduk, tuangkan kaldu bekas rebusan ayam. Tambahkan saus tiram dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Sajikan 😊.