Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Penyet Cabe Ijo

Ayam Penyet Cabe Ijo.

Anda bisa masak Ayam Penyet Cabe Ijo menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Penyet Cabe Ijo

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu dari Bumbu Ungkep:.
4. Ini 8 siung dari bawang putih.
5. Ini 5 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
7. Ini 3 buah dari kemiri.
8. Anda perlu 3 ruas dari jahe.
9. Anda perlu 1 sachet dari santan instan (@65ml).
10. Persiapkan Secukupnya dari air.
11. Anda perlu Secukupnya dari garam.
12. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
13. Persiapkan 1 batang dari serai.
14. Ini 2 buah dari daun jeruk.
15. Ini 1 buah dari daun salam.
16. Anda perlu dari Bahan Sambal ijo:.
17. Anda perlu 25 dari cabe hijau keriting.
18. Anda perlu 15 buah dari cabe rawit hijau.
19. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
20. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
21. Ini 1 buah dari tomat hijau.
22. Persiapkan 1 sdt dari perasan jeruk nipis.
23. Persiapkan Secukupnya dari garam.
24. Persiapkan Secukupnya dari gula.

Ayam Penyet Cabe Ijo instruksi

1. Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis diamkan -/+ 15 menit. Kemudian bilas bersih kembali.
2. Siapkan bumbu halus. Kemudian blender halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air secukupnya dan santan instan aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan empuk.
4. Jika air sudah susut dan ayam matang matikan api kompor. Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan.
5. Siapkan bahan sambal. Cuci bersih kemudian goreng sampai setengah layu.
6. Ulek bahan sambal beri secukupnya garam dan gula.
7. Kemudian ambil ayam yg sudah di goreng penyetkan di cobek. Tata dalam piring beri sambal ijo.