Cara Mempersiapkan Sedap Roti Jala kuah kari

Roti Jala kuah kari. Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Salah satunya terlihat dari resep roti jala kuah kari ini.

Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai. Kuliner ini paling enak disantap bersama kuah kari sebagai ciri khasnya, bisa kari kambing, kari ayam. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Anda bisa punya Roti Jala kuah kari menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Roti Jala kuah kari

1. Persiapkan dari Roti jala.
2. Persiapkan 3 gelas dari gandum.
3. Ini 3 gelas dari air mau ditambah santan/susu boleh tp ukuran tetap 3 gelas.
4. Ini 1 dari telur ayam.
5. Anda perlu 3 sendok dari minyak.
6. Persiapkan Secukupnya dari garam.
7. Ini dari Kunyit bubuk atau pewarna kuning.
8. Anda perlu dari Kuah kari ayam.
9. Ini Sedikit dari Ayam dipotong kecil2.
10. Anda perlu dari Bawang putih.
11. Ini dari Bawang merah.
12. Anda perlu dari Jahe.
13. Anda perlu dari Cabe besar.
14. Persiapkan dari Kayu manis.
15. Persiapkan dari Pelaga.
16. Persiapkan dari Cengkeh.
17. Persiapkan Bunga dari lawang/peka.
18. Anda perlu dari Serbuk kari ayam.
19. Anda perlu dari Garam.
20. Persiapkan dari Santan kara sekotak.
21. Anda perlu dari Daun kari.
22. Anda perlu dari Minyak utk menumis.

Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga. Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Tertarik untuk mebuat sendiri di rumah? Yuk, ikuti resep membuatnya berikut ini.

Roti Jala kuah kari instruksi

1. Buat roti jala, ukuran ini pas untuk masuk dlm blender sekali, jadi kira2 40 keping roti jala.
2. Blender halus semua bahan roti jala, saring kalau ga yakin sdh bener2 halus gak ada yg menggumpal.
3. Masukkan adonan dlm cetakan roti jala, bawahnya dialas piring agar adonan tidak keluar.
4. Mulailah buat jala di Teflon.
5. Lipat dan gulung seperti menggulung dadar gulung. Jadi...siap dicocol kuah kari.
6. Sekarang buat kuah karinya. Tumis bawang putih, kemudian bawang merah, lalubjahe dan cabe merah. Masukkan 4 sekawan (kayu manis, peka, cengkeh, kayu manis) dan daun kari. Masujkan ayam, stlh setengah matang masukkan santan. Aduk2, diberi perasa garam.

Log in or create an account to see photos of Roti Jala Kuah Kari. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Ubi kentang juga membantu memekatkan kuah kari. Jom layan resepi yang saya kongsikan semula di bawah ini untuk mudah dijadikan rujukan.