Ragit / Roti jala kuah kare bumbu instan. Makanan ini mirip roti jala dari India. Bentuknya bisa segitiga, bisa pula seperti dadar gulung. Biasanya, ragit disantap dengan kuah daging kari.
Saat disajikan biasanya ditaburi bawang goreng dan cabai hijau yang dipotong kecil-kecil.
Terdapat dua jenis ragit yang dijual di Palembang, yakni ragit gulung yang.
Gambar Roti Jala Kuah Kari Ayam Pedas.
Anda bisa masak Ragit / Roti jala kuah kare bumbu instan menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ragit / Roti jala kuah kare bumbu instan
- Persiapkan dari Bahan kuah kare.
- Persiapkan seadanya dari Tetelan ayam.
- Ini 4 bh dari Kentang.
- Persiapkan dari Bumbu kari instan merk babas.
- Anda perlu 10 bh dari Bawang merah.
- Anda perlu 5 bh dari Bawang putih.
- Ini dari Bawang bombai 1 bh yg kecil saja.
- Persiapkan dari Kayu manis 1 ruas cengkeh 5 bh, santan saya pakai kara segitig.
- Ini dari Bahan ragit/ jala.
- Ini 400 gr dari Tepung terigu.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan 1,5 gelas dari Air kira kira.
- Ini 2 btr dari Telur.
- Anda perlu 2 sdm dari Minyak makan.
Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan gule kare atau kari kambing dan acar nanas. Tumis bumbu halus dan batang kayu manis hingga harum. Roti jala adalah makanan yang sangat di minati ramai dan merupakan makanan tradisi yang seringkali di hidangkan pada bulan puasa atau pada jamuan kenduri kendara. Roti jala yang lembut di cicah pula dengan kuah kari yang pekat memang membuatkan kita terliur di buatnya.
Ragit / Roti jala kuah kare bumbu instan instruksi
- Untuk ragit campur semua bahan kering + telur, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan agak kental. Kalau perlu disaring..
- Panaskan pan, ambil dengan cetakan ragit bisa yg tiga lubang atau satu lubang. Tuang di atas pan dengan garis zig zag atau berputar putar hingga terbentuk seperti jala..
- Lipat. Bentuk segi tiga atau di gulung tergantung selera masing masing..
- Untuk kuah kare. Bawang merah+ putih di haluskan tumis, masukkan bombai yang di potong 4+kayu manis & cengkeh Masukkan bumbu kare instan. + Air masukkan tetelan ayam + kentang, jika kentang sdh lembut hancurkan sebagian biar agak kental. Masukkan santan, garam koreksi rasa, angkat sajikan..
Bukan pempek, melainkan ragit yang mirip roti jala khas India. Ya, ragit memiliki tampilan yang akan mengingatkan kita pada roti jala India yang biasa dimakan dengan kuah kari. Cocok untuk: Pengembang roti, donat, dan berbagai makanan yang memerlukan baking atau kukus. Benefit: Termasuk jenis ragi kering instan yang praktis dan best-selling di Indonesia. Merk ragi instan ini cocok dipakai untuk membuat adonan roti tawar maupun manis.