Resep: Sedap Roti Jala Kuah Kari

Roti Jala Kuah Kari.

Anda bisa masak Roti Jala Kuah Kari menggunakan 6 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Roti Jala Kuah Kari

1. Anda perlu 300 gr dari tepung terigu serbaguna.
2. Ini 1 butir dari telur ayam.
3. Ini 100 gr dari margarin (cairkan).
4. Persiapkan 500-550 ml dari air.
5. Persiapkan dari Semangkuk kuah kari (resep ada di postingan sebelumnya).
6. Persiapkan Secukupnya dari acar timun nenas.

Roti Jala Kuah Kari langkah demi langkah

1. Campurkan semua bahan. Aduk rata. Lalu blender sampai halus dan tidak ada adonan yang bergerindil. Tekstur akhirnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya..
2. Panaskan teflon (sy pake double pan). Olesi dengan margarin (cukup 1x di awal saja, selanjutnya tidak perlu). Tuang 1sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Lalu cetak melingkar seperti jala atau sarang laba-laba. Tunggu pinggirannya sedikit mengering. Lalu angkat dengan spatula atau sendok..
3. Lipat ke tengah dari sisi kanan dan kiri. Lalu gulung. Lakukan sampai semua adonan habis. Di foto slide kedua itu masih setengah adonan yang terpakai. Hasil akhirnya dapat 1wadah keranjang penuh. Banyaknya tergantung besar kecilnya kulit roti jala yang dibuat dan kental atau encer tekstur adonannya..
4. Tata roti jala di piring. Siram dengan kuah kari. Beri acar. Segera nikmati. (Setelah disiram kuah harus segera dimakan, jika tidak, kuah akan meresap ke roti jala). Jika roti jala masih ada sisa, masih bisa di simpan dalam wadah kedap udara, dan diletakkan di chiller (max.2hr, bisa lebih lama tapi rasa akan berubah). Cukup hangatkan di teflon atau rice cooker jika mau dimakan lagi..