Roti jala kuah kari ayam. Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Berkat bentuknya ini roti jala seolah didesain untuk menjaring kuah kari dengan maksimal ketika dicelupkan. Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing.
Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh?
Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Ada yang beda dengan menu spesial yang satu ini, yaitu tetap #LezatTanpaSantan karena.
Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw.
Anda bisa punya Roti jala kuah kari ayam menggunakan 22 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Roti jala kuah kari ayam
- Ini dari Bahan adonan roti jala :.
- Ini 200 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini secukupnya dari Air dan garam.
- Anda perlu dari Bahan kuah kari ayam :.
- Anda perlu 250 gr dari ayam potong kecil.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang putih.
- Ini 3 buah dari cabe merah (bisa ditambahkan jika suka pedas).
- Anda perlu dari Santan.
- Ini dari Daun kari.
- Persiapkan 1/4 ruas dari Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
- Ini 1 ruas dari Lengkuas.
- Anda perlu 1 buah dari Serai.
- Ini dari Daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
- Ini 1/2 sdt dari Merica bubuk.
- Ini 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- Persiapkan dari Bumbu sop (bunga lawang, kapulaga, kayu manis).
- Ini secukupnya dari Air.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak.
Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Roti jala kuah kari ayam langkah demi langkah
- Langkah membuat kuah kari ayam : Haluskan bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe).
- Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya,.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, serai dan lengkuas yang telah digeprek, daun salam, daun kunyit dan daun salam, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukkan sedikit air.
- Jika air mulai mendidih masukkan potongan ayam, bumbu sop (bunga lawang, kapulaga dan kayu manis).
- Setelah ayam mulai 1/2 masak, masukkan daun kari, merica bubuk dan ketumbar bubuk (jika air mulai menyusut bisa ditambahkan sesuai selera).
- Masukkan santan dan garam secukupnya, tunggu hingga ayam masak. Angkat dan sajikan.
- Langka membuat roti jala : tepung terigu, telur,dan air secukupnya diaduk hingga menyatu atau juga bisa di blender (Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair).
- Setelah dirasa cukup, saring adonan dan masukan dalam cup supaya mudah di cetak.
- Panaskan pan, oleskan minyak sedikit hanya supaya adonan tidak lengket.
- Tuang adonan dengan bentuk jala, lipat adonan selagi masih hangat, angkat dan siap disajikan.
Tak hanya itu, anda pun dapat. Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai. Kuliner ini paling enak disantap bersama kuah kari sebagai ciri khasnya, bisa kari kambing, kari ayam. Rasa roti jala yang lembut dan dicicah pula dengan kuah kari ayam semestinya membuka selera pada hari lebaran nanti. Ketiga , bila kuah sudah mendidih , masukkan pula sayur-sayuran , gula dan garam, sedikit air asam jawa dan biarkan aia masak seketika.
