Resep: Gurih Ayam Goreng Lalapan + sambal

Ayam Goreng Lalapan + sambal. Bahan dan Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Kalasan Yang Pedas dan Nikmat. Untu menambah citarasanya, sebaiknya ayam goreng diatas disantap bersama dengan lalapan segar. Untuk ide resep masakan ala restauran yang lain, silahkan mencoba Cara Membuat Mie Kocok Khas.

Jika kamu memesan ayam goreng di restoran atau warung pinggir jalan, hampir pasti selalu tersedia sambal sebagai. Selain menu lalapan, di Warung Kang Endra juga menyediakan menu nasi goreng biasa & mawut, mie goreng, mie kuah, dan cah kangkung. Lihat juga resep Sambel Bajak Ala Lalapan Lamongan enak lainnya. Anda bisa punya Ayam Goreng Lalapan + sambal menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Lalapan + sambal

1. Ini 1/4 ekor dari Ayam.
2. Ini 1 bj dari Terong,, potong".
3. Anda perlu 1 papan dari Tempe,, potong".
4. Persiapkan 5 bj dari Tahu,, potong".
5. Ini dari Kacang panjang,, potong".
6. Ini Secukupnya dari Minyak goreng.
7. Anda perlu dari Bumbu ayam :.
8. Anda perlu 3 bj dari Bawang putih.
9. Persiapkan 2 lembar dari Daun jeruk.
10. Ini 1 lembar dari Daun salam.
11. Anda perlu 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
12. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
13. Anda perlu Secukupnya dari Air.
14. Ini dari Bumbu Sambal :.
15. Anda perlu 5 bj dari Bawang merah.
16. Anda perlu 2 bj dari Bawang putih.
17. Persiapkan 5 bj dari Cabe rawit.
18. Ini 2 bj dari Lombok keriting.
19. Anda perlu 1 bj dari Tomat.
20. Ini 1/2 bgks dari Terasi bakar.
21. Anda perlu Secukupnya dari Gula pasir.
22. Ini Secukupnya dari Garam.
23. Anda perlu Secukupnya dari Minyak goreng.
24. Ini dari Pelengkap :.
25. Persiapkan dari Kemangi.
26. Anda perlu dari Timun.
27. Anda perlu dari Kol.

Saya rasa ayam goreng atau ayam yang dibumbui dengan bumbu tradisional khas Indonesia lebih cocok berpadu dengan lalapan. Kalau ayam krispi dimodifikasi jadi ayam geprek dengan sambal uleg misalnya, itu masih cocok dipadukan dengan lalapan. Resep sambal lalapan ayam goreng khas lamongan. Karena ayam tidak diungkep maka gunakan minyak yang banyak dan deep fried agar ayam benar-benar matang hingga ketulangnya.

Ayam Goreng Lalapan + sambal instruksi

1. Bersihkan ayam. Haluskan bumbu ayam,, rebus.
2. Panaskan wajan yang sdh diberi minyak. Kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat,, tiriskan dan sisihkan.
3. Potong" kacang panjang bersihkan,, kemudian rebus sampai sedikit agak layu dan masukan sedikit gula dan garam. Angkat dan tiriskan.
4. Bumbui terong,, tahu dan tempe dgn air garam tunggu kira" 2 menit supaya bumbu meresap (fotonya Q taro dilangkah no2 ya coz g cukup disini). Kemudian goreng terong,, tahu dan tempenya. Angkat dan tiriskan.
5. Potong" bahan sambal dan cuci. Kemudian goreng beri sedikit minyak. Setelah itu ulek kasar tambahkan garam,, gula,, dan terasi (tes rasa) ulek lagi. Kemudian goreng lagi dgn api kecil dan sampai mengeluarkan minyak.
6. Tata dipiring ayam goreng,, terong,, tahu,, tempe,, kacang panjang dan sambal. Sajikan dgn Kemangi,, Kol dan Timun.

Tata ayam di piring datar, taburi permukaannya dengan bawang goreng. Sajikan dengan nasi, lalapan dan sambal cabai ijo. Enaknya nih, sambal bajak ini dijadikan cocolan untuk ayam goreng yang gurih. Sambal terasi segar ini cocok banget untuk teman makan lalapan, tahu goreng, maupun ikan asin goreng. Eh, nasi panasnya jangan lupa, ya!