Roti jala kuah kari ayam. Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Berkat bentuknya ini roti jala seolah didesain untuk menjaring kuah kari dengan maksimal ketika dicelupkan. Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing.

Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! ⁣ ⁣ Ada yang beda dengan menu spesial yang satu ini, yaitu tetap #LezatTanpaSantan karena. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Anda bisa punya Roti jala kuah kari ayam menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Roti jala kuah kari ayam

Persiapkan 1 ekor dari ayam potong kecil/potong sup.
Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
Persiapkan 4 buah dari kentang potong dadu.
Ini 100 ml dari santan kental (kar*).
Anda perlu 4 sdm dari bubuk kari (sesuai selera).
Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombay potong2.
Anda perlu dari bumbu halus:.
Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 6 buah dari cabe keriting.
Anda perlu 3 buah dari cabe rawit.
Persiapkan 1 buah dari kemiri sangrai.
Anda perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai.
Ini 1/2 sdt dari jintan.
Persiapkan 1 sdt dari fenugreek (klabet) sangrai.
Ini 1 ruas dari kunyit.
Anda perlu 1 ruas dari jahe.
Persiapkan dari bumbu pelengkap:.
Ini 2 lbr dari daun jeruk.
Persiapkan 2 tangkai dari daun kari (salam koja).
Ini 4 buah dari pekak/bunga lawang.
Persiapkan 1 keping dari asam kandis.
Persiapkan dari bahan roti jala:.
Anda perlu 3 cup dari tepung terigu.
Anda perlu 1/2 cup dari santan.
Persiapkan 2 cup dari air.
Anda perlu 1 buah dari telur.
Anda perlu 1 sdt dari bubuk kunyit.
Anda perlu 2 1/2 sdm dari minyak goreng.
Ini secukupnya dari garam.

Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.

Roti jala kuah kari ayam instruksi

Buat roti jala, campur semua bahan hingga tercampur rata n tdk bergerindil, aduk dgn whisk aja.. masukkan ke plastik segitiga.. gunting kecil aja ujungnya...
Panaskan wajan anti lengket, sapukan setitik aja minyak.. tuang adonan bentuk sepeerti jala.. tunggu sampai agak kering, angkat tdk perlu di balik.. letak di piring dan lipat segitiga atau lipat seperti melipat dadar gulung.. bebas.. lakukan sampai adonan habis...
Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit.. bilas...
Membuat kari ayam,, haluskan bumbu.. panas kan minyak tumis bawang bombay hingga layu, kemudian bumbu halus dan bumbu pelengkap daun jeruk, daun kari, bunga lawang.. tumis hingga wangi.. masukkan ayam dan bubuk kari.. masak hingga berubah warna.. tambahkan air sedikit2...
Masukkan kentang.. tambahkan air secukupnya.. masak hingga air sedikit menyusut.. masukkan santan.. gula dan garam, cek rasa.. masak hingga kentang matang dan kuah menjadi kental...
Penyelesaian.. tata roti jala di piring saji.. sajikan dengan kari ayam...

Tak hanya itu, anda pun dapat. Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai. Kuliner ini paling enak disantap bersama kuah kari sebagai ciri khasnya, bisa kari kambing, kari ayam. Rasa roti jala yang lembut dan dicicah pula dengan kuah kari ayam semestinya membuka selera pada hari lebaran nanti. Ketiga , bila kuah sudah mendidih , masukkan pula sayur-sayuran , gula dan garam, sedikit air asam jawa dan biarkan aia masak seketika.