Roti Jala kuah kari ayam. Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Berkat bentuknya ini roti jala seolah didesain untuk menjaring kuah kari dengan maksimal ketika dicelupkan. Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing.
Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh?
Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! Ada yang beda dengan menu spesial yang satu ini, yaitu tetap #LezatTanpaSantan karena.
Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw.
Anda bisa masak Roti Jala kuah kari ayam menggunakan 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Roti Jala kuah kari ayam
- Persiapkan dari Kari:.
- Persiapkan 1 ekor dari ayam,potong dan cuci bersih.
- Persiapkan 1 liter dari santan dari 1 1/2 butir kelapa.
- Anda perlu 5 butir dari bawang merah, iris.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih,iris.
- Ini 1 buah dari tomat merah, iris.
- Ini 2 ruas jari dari lengkuas,geprek.
- Persiapkan 2 batang dari serai,geprek.
- Persiapkan 2 tangkai dari daun kari.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 dari kembar daun jeruk.
- Ini 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 2 bunga dari lawang.
- Persiapkan 1 jari kelingking dari kayu manis.
- Anda perlu 4 dari kapulaga.
- Persiapkan 4 butir dari cengkeh.
- Persiapkan dari Bumbu kari siap pakai(beli ditukang bumbu).
- Persiapkan secukupnya dari Garam dan penyedap.
- Anda perlu dari Roti jala:.
- Persiapkan 300 gr dari terigu.
- Persiapkan 300 ml dari santan.
- Anda perlu 3 butir dari telur.
- Ini 400 ml dari air matang (boleh ditambah kalo adonan terlalu kental).
- Ini dari Pewarna kuning(boleh skip).
- Ini 1/2 sdt dari garam.
Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Roti Jala kuah kari ayam langkah demi langkah
- Siapkan santan dan bumbu.
- Panaskan minyak,masukkan bawang lalu bumbu lainnya. tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan santan, masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam,garam,gula dan penyedap, masak hingga matang..
- Roti:aduk rata semua bahan roti, mixer dengan kecepatan rendah selama 10-15 menit sampai rata. Saring.
- Masukkan adonan kecetakan/saya pakai botol aqua yang sudah dilubangi tutupnya (2 lubang).
- Kocok sebelum dipakai.
- Panaskan wajan/teflon.buat jala jalanya. Kemudian lipat. Lakukan seperti bikin risol. Bedanya kita buat adonannya seperti jala(tuang sambil ditekan dan buat gerakan melingkar dan berlawanan atas bawah. Buat 3 lapisan. Setelah matang angkat dan lipat seperti buat risol..
- Sajikan roti jala bersama kuah kari..
Tak hanya itu, anda pun dapat. Resep Roti Jala Kuah Kari Daging Sapi : Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala atau roti kirai. Kuliner ini paling enak disantap bersama kuah kari sebagai ciri khasnya, bisa kari kambing, kari ayam. Rasa roti jala yang lembut dan dicicah pula dengan kuah kari ayam semestinya membuka selera pada hari lebaran nanti. Ketiga , bila kuah sudah mendidih , masukkan pula sayur-sayuran , gula dan garam, sedikit air asam jawa dan biarkan aia masak seketika.
