Resep: Lezat Homemade Chicken Cordon Bleu

Homemade Chicken Cordon Bleu.

Anda bisa punya Homemade Chicken Cordon Bleu menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Homemade Chicken Cordon Bleu

1. Persiapkan dari Bahan Chicken Roll.
2. Anda perlu 1/2 bagian dari dada ayam utuh.
3. Persiapkan 2 lembar dari keju mozzarela.
4. Persiapkan 2 lembar dari ham / smoke beef.
5. Ini 1 sdm dari yellow mustard.
6. Ini 1/2 sdt dari bawang putih parut (sudah di tumis).
7. Anda perlu 2 sdt dari parmesan cheese.
8. Persiapkan sejumput dari garam.
9. Ini sejumput dari merica.
10. Persiapkan sejumput dari onion powder.
11. Ini dari Bahan Bechamel Sauce.
12. Persiapkan 2 sdm dari butter.
13. Persiapkan 2 sdm dari tepung protein sedang.
14. Persiapkan 1 cup dari susu cair.
15. Anda perlu 1 cup dari cooking creme.
16. Ini 2 siung dari bawang putih (parut).
17. Ini 1 sdm dari yellow mustard.
18. Persiapkan 2 sdm dari keju parmesan.
19. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
20. Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
21. Ini 1 sdm dari gula pasir.
22. Anda perlu 2 sdm dari truffle oil (optional).

Homemade Chicken Cordon Bleu instruksi

1. Ambil sepasang dada utuh, bagi menjadi dua. Belah butterfly cut dan masukkan dalam plastik. - Pipihkan dengan rolling pin hingga lebar 24x16 cm - Bumbui dengan garam dan merica kedua sisi - Olesi dengan yellow mustard - Taburkan onion powder - Oleskan bawang putih cincang yg sudah di tumis.
2. Tambahkan 2 slice keju mozarella, lalu 1 sdt parmesan cheese - Tambahkan 2 slice ham atau smoked beef - Gulung, lalu bungkus dengan plastic wrap - Dinginkan di kulkas selama 30 menit-1jam agar padat.
3. Coating and serving: - Siapkan 3 bowl untuk adonan kulit chicken roll a. Bowl pertama= Campur tepung terigu dengan garam dan merica b. Bowl kedua= Telur, kocok lepas c. Bowl ketiga= Campur tepung panko dengan oregano dan butter cair - Coating dari bowl a lalu b lalu c - Air fryer dengan suhu 210°C selama 20 menit pertama. Lalu balik chicken roll, masak lagi selama 20 menit hingga matang merata. Sisihkan. - Chicken Cordon Bleu with Sauce siap dihidangkan.
4. Cara membuat Bechamel Sauce: - Lelehkan butter - Tumis bawang putih hingga harus, lalu masukkan 2 sdm tepung, aduk2. - Masukkan susu cair, aduk hingga tidak ada yg menggumpal. Lalu tambahkan cooking creme, aduk merata - Masukkan yellow mustard (optional) - Bumbui dengan garam, merica, gula, parmesan - Optional: Tambahkan 1-2 sdm truffle oil.