Semur Ayam Tahu Soun Pedas Fiber Creme (No Santan).
Anda bisa masak Semur Ayam Tahu Soun Pedas Fiber Creme (No Santan) menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Semur Ayam Tahu Soun Pedas Fiber Creme (No Santan)
- Ini 6 bh dari tahu putih kecil.
- Anda perlu 250 gr dari ayam (saya pakai fillet).
- Ini 50 gr dari soun.
- Ini 3 bh dari telur ayam rebus (saya skip).
- Persiapkan dari Kuah semur:.
- Anda perlu 5 bh dari rawit merah.
- Ini 1 sdm dari bawang putih cincang.
- Persiapkan 2 sdm dari bawang merah cincang.
- Persiapkan 1 l dari air.
- Persiapkan 2 bh dari / 20 gr gula jawa.
- Anda perlu 4 sdt dari kemiri parut.
- Persiapkan 1 sdt dari pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari kayu manis bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari jahe bubuk.
- Anda perlu 1/3 sdt dari cengkeh bubuk.
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari garam, merica.
- Anda perlu 1 sdm dari fiber creme (larutkan dgn sedikit air) / santan cair.
Semur Ayam Tahu Soun Pedas Fiber Creme (No Santan) langkah demi langkah
- Rendam soun di air panas sebentar saja. Tiriskan..
- Garami tahu, potong segitiga (sy lupa, jadi masih kotak gitu). Goreng tahu hingga berkulit. Saya pakai air fryer 180°C, 20'..
- Potong2 ayam (boleh bertulang boleh fillet). Tumis ayam dengan rawit, bawang putih, bawang merah. Setelah berubah warna, tambahkan air..
- Masukkan bahan kuah semur lainnya. Untuk santan saya ganti dengan fiber creme, & dimasukkan terakhir. Tes rasa..
- Masukkan tahu & telur rebus (untuk telur saya skip). Biarkan hingga bumbu kuah meresap, kemudian masukkan soun. Biarkan hingga meresap..
- Taburkan bawang goreng. Sajikan hangat. Dijamin nambah 😁.