Resep: Gurih AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA

Resep, Masakan and Nusantara.

AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Language: Share this at So bagi anda yang tidak suka masakan pedas dan ingin menikmati sajian ayam panggang yang

AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera. Nah, Anda tertarik untuk mencoba membuat Masakan Ayam panggang khas klaten ini?yuk langung saja siapkan bahan dan ikutin langkah cara memasak ayam panggang. Ayam panggang Mbok Denok menggunakan bumbu spesial dan dimasak dengan cara tradisional atau dengan kwali. Anda bisa masak AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA

  1. Ini 1 ekor dari ayam kampung, belah 2 saya tdk pakai ceker dan lehernya.
  2. Ini 2 sdt dari bawang putih yg sdh dihaluskan.
  3. Ini 1 sdm dari air asam jawa.
  4. Ini 5 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar.
  7. Ini Secukupnya dari merica.
  8. Ini 6 butir dari kemiri.
  9. Ini 1 ruas dari jahe dan kencur dan kunyit kalo suka.
  10. Ini 3 sdm dari gula jawa yg sdh diiris tipis.
  11. Ini Secukupnya dari daun salam, daun jeruk, laos.
  12. Ini 500 cc dari santan dari 1 kelapa.
  13. Ini dari Garam dan penyedap rasa bila diperlukan.

Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Mulai dari bumbu rujak, bawang dan madu. Ada tiga macam sambal seperti sambal bawang halus, sambal bawang kasar dan sambal terasi. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA langkah demi langkah

  1. Siapkan semua bahan. Bumbu” lain dihaluskan (ketumbar, merica, kemiri, semua bawang dan kunyit) jahe, kencur digeprek..
  2. Lumuri ayam dengan bawang putih yg dihaluskan, beri air asem dan garam. Biarkan selama 1 jam agar meresap.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan ayam yg sdh dibumbui tadi aduk dan masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk. Maaf proses menumis kelupaan difoto ☹️.
  4. Tuangi dengan sebagian santan kmd diaduk terus jgn sampai santan pecah. Bumbuin dengan garam, gula jawa serta penyedap. Test rasa..
  5. Aduk” dan sedikit demi sedikit tambahkan santan sampai habis. Masak dengan api sedang sampai kuah menyusut..
  6. Setelah ayam matang dan kuah mengental, ayam siap utk dipanggang. Saya pakai air fryer suhu 180* selama 20 mnt. Lumuri dgn bumbu setelah 10 mnt balik, lumuri bumbu dan panggang kembali 10 mnt. Selesai... sajikan 😍.

Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Ayam panggang: Lumuri dada ayam fillet dengan air perasan lemon, bawang putih, jahe, daun bawang, kecap asin, madu, dan minyak wijen. Letakkan ayam panggang di atas ketupat sayur, lalu tambahkan bawang merah goreng dan kerupuk sesuai selera. Menarik dong resepku yang kali ini?