Resep: Gurih Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG

Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG.

Anda bisa masak Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG

1. Anda perlu 1/2 bagian dari ayam utuh.
2. Persiapkan dari Bumbu Marinasi:.
3. Ini 3 siung dari bawang putih.
4. Ini 1 sdt dari garam kasar.
5. Anda perlu 1,5 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit (bisa ditambah jika ingin lebih cantik warnanya).
8. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
9. Anda perlu 1/4 gelas belimbing dari air.
10. Ini dari Bahan Sambel Korek:.
11. Anda perlu 7 buah dari cabe setan.
12. Ini 3 buah dari cabe keriting.
13. Ini 1 siung dari bawang putih.
14. Ini 1/2 sdt dari garam halus/¼ sdt garam kasar.
15. Ini Sejumput dari gula pasir.
16. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.

Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG instruksi

1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih. Masukkan ke dalam baskom. Sisihkan!.
2. Siapkan bumbu marinasinya. Ulek bawang putih, garam, kunyit dan jahe. Tambahkan air sambil diaduk..
3. Masukkan bumbu marinasi ke dalam baskom berisi ayam. Tambahkan merica dan ketumbar bubuk. Ratakan ayam dengan bumbu marinasi. Rendam selama 15 menit..
4. Panaskan minyak goreng yang lumayan banyak untuk menggoreng ayamnya. Goreng ayam dengan api sedang agar ayamnya matang sampai ke dalam. Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan!.
5. Buat sambal koreknya. Ulek semua bahan sambel (kecuali minyak goreng) sampai halus. Panaskan minyak goreng dalam wajan (benar2 panas). Tuangkan minyak panas ke sambalnya sampai bunyinya "jooossss...." atau minyaknya memercik-mercik..
6. Balurkan sambal korek ke ayam dan penyet pakai ulekan. Jadi deh... rasanya... jan bikin ketagihan 🤩 selamat mencoba!.