Resep: Sempurna Ayam Bakar Kecap Pedas

Ayam Bakar Kecap Pedas. Paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin ketagihan. NB : bagi yang tidak memiliki. Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat.

Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Anda bisa masak Ayam Bakar Kecap Pedas menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Bakar Kecap Pedas

1. Ini dari Beberapa potong ekor ayam.
2. Persiapkan 1 buah dari Air jeruk nipis dan garam untuk lumuran.
3. Persiapkan 2 biji dari kapulaga.
4. Ini 3 lembar dari daun salam.
5. Ini 3 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 1 batang dari serai geprek.
7. Anda perlu secukupnya dari garam.
8. Persiapkan secukupnya dari gula.
9. Persiapkan secukupnya dari kecap manis.
10. Anda perlu sedikit dari air asam jawa.
11. Ini Secukupnya dari air biasa/air kaldu untuk ungkep.
12. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
13. Persiapkan 8-10 dari cabe merah besar (tambahkan rawit jika suka pedas).
14. Ini 4 butir dari kemiri sangrai.
15. Anda perlu 8 buah dari bawang merah.
16. Ini 4 siung dari bawang putih.
17. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
18. Persiapkan sedikit dari biji pala.
19. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
20. Persiapkan 1 ruas dari kunyit bakar.
21. Ini 1 ruas dari jahe bakar.
22. Ini 1 ruas dari lengkuas.

Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang Bakar ayam hingga warnanya berubah dan matang sempurna.

Ayam Bakar Kecap Pedas langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam,Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar.Cuci kembali..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Tumis hingga harum,masukan daun salam,sereh,daun jeruk,tumis hingga wangi keluar..
4. Masukan ayam,aduk rata sebentar..
5. Tambahkan air kaldu,aduk rata.biarkan hingga mendidih..
6. Masukan gula garam,kaldu bubuk,air asam jawa,kecap manis,kapulaga,Koreksi rasa..
7. Kecilkan api,masak hingga ayam empuk dan air menyusut (jangan terlalu kering,gunakan kuah yang sudah menyusut untuk olesan bakar ayam).
8. Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep,bakar hingga satu sisi kering,olesi terus dengan sisa bekas ungkap ayam..

Ayam bakar kecap pedas yang lezat siap untuk dihidangkan. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut, tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Resep ayam bakar kecap bango merupakan racikan bumbu ayang digunakan untuk memasak ayam sebelum dibakar. Dengan Resep Ayam Bakar Kecap yang maknyus ini, makan makan kita dijamin maknyus.