Resep: Enak Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Anda bisa punya Ayam Rica-Rica menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Rica-Rica

1. Ini 1/2 ekor dari ayam (6 potong).
2. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
3. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 1 cm dari jahe.
5. Ini 6 buah dari cabai merah keriting.
6. Ini 3 buah dari cabai merah kecil.
7. Ini 1 buah dari tomat.
8. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
9. Ini 6 lembar dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
10. Ini 1 batang dari serai.
11. Ini 1/2 sendok teh dari gula pasir.
12. Ini secukupnya dari Garam dan air.
13. Ini dari Minyak untuk menumis.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Ayam Rica-Rica instruksi

1. Rendam ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
2. Haluskan cabai, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam..
3. Tumis bumbu halus, serai geprek, dan daun jeruk dengan sedikit minyak, sampai harum..
4. Masukkan ayam dan tutup sebentar hingga bumbu meresap..
5. Tambahkan air hingga sekitar separuh ayam terendam. Tambahkan gula pasir..
6. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan airnya mengental..

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.