Cara Mempersiapkan Sempurna Rica Ayam Simple

Rica Ayam Simple.

Anda bisa masak Rica Ayam Simple menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Rica Ayam Simple

1. Anda perlu 500 gr dari dada ayam.
2. Ini 2 sdm dari kunyit bubuk.
3. Ini 1 sdt dari kemiri bubuk.
4. Persiapkan 9 dari cabe rawit (masukkan utuh).
5. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
6. Ini sesuai keinginan dari daun kemangi.
7. Ini 1 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1 sdm dari gula.
9. Anda perlu dari bumbu halus:.
10. Anda perlu 1 sdt dari merica.
11. Persiapkan 500 ml dari air matang.
12. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu segenggam dari cabe rawit.
14. Ini 7 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 2 buah dari cabe merah.
16. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulang, lalu iris tipis).
17. Persiapkan 3 batang dari serai.

Rica Ayam Simple instruksi

1. Kupas, cuci, dan haluskan semua bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan kunyit bubu, kemiri bubuk, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata..
4. Setelah seluruh bumbu menjadi harum, masukkan daging ayam. Aduk2 selama 5 menit hingga seluruh bumbu melumuri daging ayam..
5. Tambahkan air, lalu aduk sebentar. Lalu masak hingga daging ayam lembut dan air berkurang..
6. Cicipi dulu, kalau seluruh rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api..
7. Siap disajikan. Lebih sip kalo disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng sebagai taburan... Selamat menikmati....