Cara mudah untuk Memasak Sedap Ayam rica-rica

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Anda bisa masak Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam rica-rica

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam merah/petelur (ganti ayam potong juga bisa).
2. Ini 10 buah dari cabe merah keriting (sesuai selera).
3. Anda perlu secukupnya dari cabe rawit merah.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 1 buah dari bawang bombay ukuran sedang.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit,jahe,lengkuas,sereh.
8. Anda perlu secukupnya dari lada bubuk.
9. Ini secukupnya dari ketumbar.
10. Ini secukupnya dari gula.
11. Persiapkan secukupnya dari kecap.
12. Ini 3 lembar dari daun salam.
13. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk buang tulang.
14. Ini secukupnya dari garam dan kaldu ayam.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Ayam rica-rica langkah demi langkah

1. Potong ayam kecil2 (sesuai selera), cuci bersih dan rebus - iris2 bawang bombay - haluskan semua bumbu - geprek lengkuas dan sereh.
2. Angkat ayam jika sudah dirasa empuk - tumis bawang bombay hingga layu dan harum - masukan semua bumbu halus, tumis lagi sampai harum - masukan lengkuas,sereh,daun jeruk, daun salam - beri lada secukupnya - tambahkan gula, kecap, garam, kaldu ayam secukupnya - beri air secukupnya - masak hingga air surut - sebelum diangkat cek rasa - angkat dan sajikan.

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.