Resep: Gurih Ayam rica ala umi sabina

Ayam rica ala umi sabina. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI‑NO‑MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko. Anda bisa punya Ayam rica ala umi sabina menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam rica ala umi sabina

1. Anda perlu 1/2 ekor dari dada ayam fillet (potong sesuai selera) plus sisa tulangan ayam.
2. Anda perlu secukupnya dari Garam.
3. Persiapkan secukupnya dari Gula jawa.
4. Ini 12 buah dari cabe rawit merah.
5. Ini 4 buah dari bawang merah.
6. Persiapkan 2 buah dari bawang putih.
7. Anda perlu 1 buah dari kunyit.
8. Persiapkan 1 buah dari jahe.
9. Ini 1 buah dari langkuas.
10. Ini 2 lembar dari daun salam.
11. Persiapkan 1 buah dari sereh.
12. Anda perlu 4 buah dari kemiri.
13. Anda perlu 1 buah dari tomat.
14. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
15. Persiapkan secukupnya dari Air matang.
16. Persiapkan 1 ikat dari daun kemangi (saya skip kelupaan beli dipasar).
17. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk (saya skip karena gak punya daun jeruk).

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang Nikmat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Ayam rica ala umi sabina instruksi

1. Haluskan garam, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas(keprek saja), gula jawa..
2. Siapkan minyak goreng dipanaskan.
3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
4. Masukan potongan daging fillet dan sisa tulangan ayam, sereh, daun salam dan tomat.
5. Tambahkan air matang secukupnya jangan terlalu banyak dikira2 saja yang penting daging matang sempurna.
6. Sebelum api dimatikan cicipi dulu dan koreksi rasanya bila ada yang kurang.
7. Hidangan selesai. Selamat mencoba 😄.

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah besar yang dibuang isinya. Karena came merah besar biasanya kurang pedas, maka bisa ditambahkan cabe rawit merah. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.