Ayam Rica ala Dee. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
AYAM RICA RICA PEDAS NAGIH Chef's Table - Ayam Rica Rica.
Ayam Rica-rica Ala Mak Ken -wangi -sedap -lezattt #ayamricarica #ayamPedas #ayamnikmat.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Anda bisa masak Ayam Rica ala Dee menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Rica ala Dee
- Ini 500 gram dari ayam.
- Anda perlu 1 ikat dari daun kemangi.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak utk menumis.
- Ini secukupnya dari Garam, merica, royco, gula pasir.
- Persiapkan 2 bh dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 10 buah dari cabe keriting.
- Ini 2 buah dari cabe merah besar.
- Anda perlu 1 cm dari kunyit.
- Persiapkan 3 bh dari kemiri.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap.
- Persiapkan 1 btg dari sereh iris bag putihnya saja.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 5 lbr dari daun jeruk buang tulang lalu iris tipis.
- Ini 2 cm dari lengkuas di geprek.
- Anda perlu 2 cm dari jahe dikeprek.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai.
Ayam Rica ala Dee instruksi
- Ayam di cuci bersih, lalu lumuri dg garam dan jeruk nipis. Lalu sisihkan..
- Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit,kemiri.
- Siapkan bumbu pelengkap.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam,salam, lengkuas jahe dan sereh.. setelah ayam berubah warna masukkan bawang daun dan daun jeruk. Lalu garam, royco, lada dan gula pasir. Masak hingga air mendekati asat. Jangan lupa test rasa.
- Ketika air akan asat masukkan tomat dan rawit utuh aduk2 hingga matang. Beri air perasan jeruk nipis..
- Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk2 hingga layu. Ayam rica ala Dee siap dihidangkan👍.
- Siap dihidangkan 👍😊.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.