Ayam kentang rica rica 👆👍👍👌. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Anda bisa masak Ayam kentang rica rica 👆👍👍👌 menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam kentang rica rica 👆👍👍👌
- Persiapkan 1 kg dari ayam.
- Ini 3 buah dari kentang (iris memanjang).
- Persiapkan dari Lengkuas 2 cm (geprek).
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk (iris buang tulang).
- Persiapkan 1 batang dari sere.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 buah dari tomat sedang (potong).
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombai (boleh skip,sy tdk pkai).
- Anda perlu dari Gula,garam,penyedap rasa kl suka.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 15 buah dari cabe merah besar (saya 25 buah).
- Ini 25 buah dari cabe rawit (sy 30 buah).
- Ini dari Jahe sedikit sj.
- Anda perlu 1/4 sdt dari Ladaku.
- Persiapkan 7 dari bawang merah.
- Persiapkan 4 dari bawang putih.
- Persiapkan 2 dari kemiri bulat.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1/4 sdt dari ketumbar bubuk (boleh skip).
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Ayam kentang rica rica 👆👍👍👌 instruksi
- Rebus ayam smpek empuk/matang kasih garem ya airnya biar sklian jd kaldu.
- Setelah ayam empuk boleh di goreng sebentar boleh jg tdk.
- Tumis bumbu halus, stelah agak harum masukan,daun jeruk,lengkuas,tomat,sere,lada.
- Setela harum, siram kuah kaldu td secukupny sesuai selera suka berkuah atau gk,,.
- Kasih rasa,tes rasa,,lalu masukan kentang potong dan ayam.
- Tgu kentang masak.matikn kompor,,.
- Ayam rica sudah jd.
- Nb: kalau suka daun kemangi, boleh masukan kok semenit seblm matikan kompor, sy tdk pakai krn gk punya daun kemangi 😝.
- Di foto, daun salam sere dll sy buang pas uda masak,, biar gk kemakan 😍.
Resep 'ayam rica-rica kemangi' paling teruji. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
