Rica Rica Ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Anda bisa masak Rica Rica Ayam menggunakan 9 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Rica Rica Ayam
- Ini 1/2 kg dari dada ayam, potong kecil, kemudian goreng pake tepung (saya paha ayam tanpa tulang).
- Persiapkan dari telur puyuh rebus kemudian goreng,secukupnya nya (sy skip).
- Ini 1 ikat dari daun kemangi, petik dan cuci bersih.
- Ini 150 ml dari minyak goreng.
- Persiapkan 5 dari gran lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 btg dari sereh geprek.
- Ini 6 lembar dari daun jeruk sobek.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari kaldu ayam bubuk.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Rica Rica Ayam langkah demi langkah
- Tuang minyak dalam wajan panaskan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, sereh hingga Wangi. Masukkan kaldu ayam dan gula pasir aduk rata.
- Masukkan ayam goreng dan telur puyuh, aduk rata hingga bumbu meresap. Test rasa, setelah sudah pas semua masukkan daun kemangi aduk rata, matikan api. Siap di sajikan.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat indonesia. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!