Resep: Sedap 02. Rica rica Ayam#SelasaBisa

02. Rica rica Ayam#SelasaBisa. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Anda bisa masak 02. Rica rica Ayam#SelasaBisa menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari 02. Rica rica Ayam#SelasaBisa

1. Ini 1 ekor dari ayam uk.kecil, potong sesuai selera,rebus sebentar.
2. Anda perlu 6 lembar dari daun kol, potong kasar.
3. Anda perlu 1 buah dari tomat merah, potong sesuai selera.
4. Anda perlu 6 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
5. Persiapkan 10 buah dari rawit setan, potong bulat.
6. Persiapkan dari Bumbu halus :.
7. Ini 5 buah dari bawang merah.
8. Ini 2 butir dari kemiri.
9. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
10. Persiapkan 1 sdt dari lada butiran.
11. Ini 2 lembar dari daun salam.
12. Ini 2 lembar dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
13. Ini 2 batang dari sereh, geprek.
14. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas, geprek.
15. Anda perlu 800 ml dari air.
16. Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
17. Anda perlu 1 sdt dari garam.
18. Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
19. Anda perlu 1/2 sdm dari kaldu bubuk rasa ayam.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.

02. Rica rica Ayam#SelasaBisa instruksi

1. Cuci bersih semua bahan, sisihkan..
2. Tumis bawang putih cincang dengan margarin yang telah dipanaskan, tumis sampai harum baru masukan bumbu halus, aduk rata terus sampai bumbu matang. Tuangi air, aduk rata sebentar biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih beri kecap manis, aduk rata sebentar lalu masukan ayam rebus, biarkan sampai ayam berubah warna kecoklatan, boleh dibalik sesekali agar warna dari kecap menyerap sempurna dan rata..
4. Setelah itu bumbui garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa,jika sudah pas masukan potongan kol, tomat dan cabe setan, aduk rata sampai semua sayuran matang..
5. Matikan api, angkat. Pindah ke mangkuk. Siap disantap dengan nasi putih hangat yang diberi bawang goreng diatasnya..
6. Kaya gini lah kira2 penampakannya klo diwarung lesehan penyajiannya, 😋😋.
7. Ini ditaruh diwadah, 😄😄.
8. Ini foto bumbu halusnya, 😊.

Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.