Resep: Lezat Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa masak Ayam Bakar Kecap menggunakan 28 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung, potong 6 bagian.
2. Anda perlu 500 ml dari air kelapa.
3. Anda perlu 1 sdm dari asam jawa kental.
4. Ini 1 ruas dari lengkuas (memarkan).
5. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 3 sdm dari gula merah.
7. Persiapkan 2 papan dari tempe (potong).
8. Persiapkan 4 buah dari tahu (potong).
9. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
10. Ini dari Garam, gula, merica.
11. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
12. Persiapkan 8 butir dari bawang merah.
13. Persiapkan 4 butir dari bawang putih.
14. Persiapkan 5 butir dari kemiri (sangrai).
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
16. Persiapkan dari Bahan sambal:.
17. Anda perlu 15 buah dari cabe merah besar.
18. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit (sesuaikan dg kepedasan).
19. Persiapkan 2 potong dari trasi abc (bakar).
20. Ini 5 butir dari bawang merah.
21. Persiapkan 3 butir dari bawang putih.
22. Persiapkan 1 buah dari tomat besar.
23. Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
24. Ini dari Jeruk limau.
25. Ini 1 batang dari serai (memarkan).
26. Ini 2 lembar dari daun salam.
27. Anda perlu dari Gula, garam.
28. Anda perlu secukupnya dari Minyak.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Bakar Kecap instruksi

1. Masukan ayam, tahu dan tempe. Kemudian masukan bumbu halus. Tuang air kelapa dan sisa bahan..
2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jgn lupa sesekali balik ayam, tahu dan tempe agar bumbu rata. Kemudian koreksi rata, biarkan sampai air menyusut..
3. Setelah air menyusut matikan api..
4. Siapkan sisa air rebusan ayam, kecap dan margarin. Panggang ayam dan oleskan margarin, sisa air rebusan dan kecap..
5. Cara membuat sambal: goreng cabe, Bawang2an, dan tomat sampai layu. Kemudian haluskan ditambah dengan trasi dan gula merah..
6. Setelah halus tambahkan jeruk limau secukupnya. Kemudian masak sambal ditambah dengan serai dan daun salam. Beri garam dan gula. Kemudian koreksi rasa..
7. Ayam bakar kecap siap disajikan dengan sambal trasi matang..

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.