Cara Mempersiapkan Lezat Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Anda bisa masak Rica-Rica Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Rica-Rica Ayam

1. Anda perlu 2 dari Dada ayam tanpa kulit tanpa tulang potong kotak-kotak (kalau ada yg bertulang gpp, sy pakai sesuai stock).
2. Persiapkan 4 dari Sereh geprek.
3. Ini 2 Ruas dari lengkuas geprek.
4. Ini 8 Lembar dari daun jeruk tanpa tulang.
5. Anda perlu Secukupnya dari garam.
6. Anda perlu Secukupnya dari gula.
7. Anda perlu Secukupnya dari air.
8. Ini Sedikit dari minyak untuk menumis.
9. Persiapkan Segenggam dari daun kemiri/cilantro.
10. Persiapkan dari Bumbu halus:.
11. Ini 7 dari Bawang merah.
12. Anda perlu 4 dari Bawang putih.
13. Ini 10 dari Cabai rawit merah (yg 5 sy biarkan utuh).
14. Anda perlu 4 dari Cabai merah besar.
15. Persiapkan 4 Ruas dari kunyit bakar.
16. Ini 2 Ruas dari jahe.
17. Persiapkan 4 dari Kemiri sangrai.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.

Rica-Rica Ayam instruksi

1. Tumis bumbu halus hingga harus. Lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh, dan cabai utuh. Tumis sampai harus dan berubah warna. Lalu tambahkan gula dan garam dan aduk sampai rata..
2. Masukkan ayam dan aduk sampai ayamnya tercampur secara merata dengan bumbu. Biarkan sampai ayam agak matang. Kemudian masukkan air dan aduk kembali. Tutup teflon dan biarkan ayam matang dan bumbunya meresap..
3. Setelah mendidih dan air sedikit surut silahkan tes rasanya. Kalau sudah enak matikan kompor lalu masukkan daun kemiri/cilantro. Aduk rata dan tiriskan diatas. Rica ayam siap dinikmati dengan nasi panas dan kerupuk..

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.