Cara Memasak Enak Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi.

Anda bisa masak Rica Ayam Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Rica Ayam Kemangi

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam potong buang tulang.
2. Ini 1 dari ikwt kemangi potong daun.
3. Anda perlu potong dari Separo tomat ukuran besar.
4. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas geprek.
5. Anda perlu 3 dari daun salam.
6. Anda perlu 3 dari daun jeruk.
7. Persiapkan 1 dari sereh geprek.
8. Anda perlu 1 dari gula merah potong lembut.
9. Anda perlu secukupnya dari Garam.
10. Ini secukupnya dari Gula pasir.
11. Ini secukupnya dari Lada bubuk.
12. Anda perlu secukupnya dari Minyak.
13. Anda perlu dari Bumbu halus :.
14. Anda perlu 10 dari cabe merah kriting.
15. Ini 3 dari cabe rawit merah.
16. Ini 5 dari bawang merah.
17. Ini 4 dari bawang putih.
18. Anda perlu 3 dari kemiri sangrai.
19. Ini 2 ruas dari jahe.
20. Anda perlu 3 ruas dari kunyit.
21. Persiapkan secukupnya dari Garam.

Rica Ayam Kemangi instruksi

1. Cuci beraih ayam yg telah di potong lalu rebus sebentar, ambil air kadunya kurang lebih 50cc sisanya buang gpp.
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus.
3. Masukan sereh daun, salam, daun jeruk lalu tumis hingga harum lalu tambahkan gula merah yg sudah d iris lembut tumis lahi hingga hancur lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
4. Masukan tomat dan ayam nya aduk2 lalu tambakan gula pasir, lada secukupnya.
5. Terakhir Masukan kemangi lalu tumis hingga harum dan merata semua hingga berwarna kuning kecoklatan. Tes rasa.
6. Selamat menikmati.