Cara Mempersiapkan Sempurna Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Anda bisa punya Ayam Rica Rica menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Rica Rica

1. Persiapkan 500 gr dari sayap ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
2. Ini 1 batang dari sereh, digeprek.
3. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, digeprek.
4. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk purut, buang tulang daunnya.
6. Anda perlu Segenggam dari daun kemangi (saya pakai daun bawang diiris).
7. Ini 1/2 sdt dari garam.
8. Ini 1 sdt dari gula.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
10. Ini 100 ml dari air / air kaldu.
11. Ini dari Minyak untuk menumis.
12. Anda perlu dari >> Bumbu halus.
13. Persiapkan 15 buah dari cabe merah keriting.
14. Ini 25 buah dari cabe rawit merah.
15. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
16. Ini 3 siung dari bawang putih.
17. Ini 1 buah dari tomat.
18. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
19. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
20. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Ayam Rica Rica langkah demi langkah

1. Setelah ayam dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis, simpan selama 15 menit di chiller kulkas.
2. Setelah 15 menit goreng ayam hingga setengah matang saja.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg telah digoreng setengah matang, tuang air. Aduk-aduk..
5. Bumbui dengan gula, garam, merica. Tes rasa..
6. Saat air mulai susut, taburi daun kemangi / daun bawang. Matikan api. Siap disajikan..

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.