Resep: Enak Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Anda bisa masak Ayam Rica-Rica menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Rica-Rica

1. Persiapkan 1 kg dari Ayam.
2. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
3. Ini 3 cm dari jahe, iris tipis.
4. Persiapkan 2 cm dari kunyit, iris tipis.
5. Ini 3 cm dari lengkuas, geprek.
6. Ini Secukupnya dari garam.
7. Ini dari Bahan bumbu halus:.
8. Ini 10 buah dari cabe merah keriting.
9. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
10. Anda perlu 8 siung dari Bawang merah.
11. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
12. Ini 1 ruas dari kunyit (3cm).
13. Ini dari Bahan lain:.
14. Anda perlu 1/2 ruas dari jahe (2cm).
15. Ini 3 lembar dari daun salam.
16. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk, buang tulang tengahnya.
17. Anda perlu 2 buah dari sereh, geprek.
18. Persiapkan Secukupnya dari air.
19. Anda perlu Secukupnya dari garam.
20. Ini Secukupnya dari gula.
21. Ini Secukupnya dari daun bawang.
22. Anda perlu Secukupnya dari daun bawang.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Ayam Rica-Rica instruksi

1. Ungkep ayam hingga matang..
2. Haluskan bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, dan kunyit..
3. Setelah ayam matang. Goreng ayam hingga kecoklatan..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan ayam, beri secukupnya air. Koreksi rasa. Lalu tambahkan gula, aduk rata..
5. Tunggu hingga air menyusut, lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata sebentar, matikan api..
6. Siap disajikan.. 😋.

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.